Sop Bakso Sayur

24 orang berencana membuat resep ini
Putri Namira Adzani
Putri Namira Adzani @justputrin

Alternatif pengganti ayam dan daging untuk bikin sup sayur, bisa pakai bakso mulai dari yang harganya 5 ribu per bungkus isi 10 biji sampai ke yang lebih mahal. Lumayan untuk yang tetap ingin makan sop tapi sedang menghemat pengeluaran.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 10 buahbakso kecil
  2. 2 buahwortel besar
  3. 1/4 bagiankol
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 1 batangseledri (opsional)
  6. 1 buahtomat
  7. 1 buahkentang
  8. 1 sdtminyak goreng
  9. 6 siungbawang putih
  10. Garam, lada dan kaldu bubuk
  11. Bawang goreng (opsional)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong semua sayuran (wortel, kol, daun bawang, seledri, kentang dan tomat)

  2. 2

    Didihkan air secukupnya bersama 6 siung bawang putih yang sudah digeprek

  3. 3

    Iris bakso sesuai selera, cuci dan masukkan ke dalam air yang tengah dididihkan

  4. 4

    Setelah rebusan bakso mendidih, masukkan irisan wortel dan 1 sdt minyak goreng. Diamkan beberapa menit sampai wortel matang.

  5. 5

    Masukkan semua irisan sayuran yang tersisa kecuali tomat.

  6. 6

    Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa. Diamkan 2 menit.

  7. 7

    Masukkan potongan tomat, aduk dan diamkan kembali 1menit.

  8. 8

    Matikan api, taburi dengan bawang goreng dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Putri Namira Adzani
pada
Suka yang simpel tapi harus enak 🤍
Lebih banyak

Resep Serupa