Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 260 grayam fillet, potong kecil2 (asli: 270 gr)
  2. 1 butirtelur
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 50 grparutan wortel
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. 2 sdmtepung tapioka
  8. 1 sdm munjungtepung panir/roti
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. Bahan celupan:
  13. 3 sdmtepung terigu dg 200 ml air atau kekentalan sesuai selera
  14. Pelengkap:
  15. Secukupnyatepung roti
  16. Minyak goreng untuk olesan loyang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Blender ayam sebentar, lalu tambahkan bwng merah, bwng putih, dan telur. Blender kembali smp halus

  2. 2

    Pindahkan ke dalam baskom, tambahkan wortel, yerigu, tapioka, panor, lada, garam dan kaldu jamur. Aduk rata

  3. 3

    Smbil panaskan kukusan, oles minyak pada loyang. Tuang adonan nugget ke loyang. Haluskan bagian atasnya dg sendok. Masukkan ke kukusan dan tutup dg alumfoil atau tutup kukusan dilapisin kain bersih br air tdk menetes. Kukus selama 25-30 menit

  4. 4

    Diamkan nugget smp hangat baru dipotong2 sesuai selera

  5. 5

    Campur bahan celupan, ambil sebuah nugget celupkan ke bahan celupan lalu guling ke tepung panir, tekan2 biar tepung roti menempel erat. Lalukan smp habis

  6. 6

    Siap di frozzen 😉😉
    Ini enak banget ya, mateng dr kukusan aja lgsg dicemilin sm anak2 😄😄

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

Santi Nandeeja Purwanto
Santi Nandeeja Purwanto @nandeeja1916
Bun, tanya...
Jika ingin menambahkan keju, kira² berapa gram yah kejunya?
Makasih jawabannya 🙏

Ditulis oleh

Ummu Mubarak
Ummu Mubarak @UM_2020
pada
Depok
Bismillah..Belajar masak otodidak, bahan dan alat seadanya tapi hasilnya luar biasa. Semoga bisa menginspirasi orang lain 😊
Lebih banyak

Resep Serupa