Es Kuwut

Indah Kusumawati
Indah Kusumawati @cook_indah1927
Boja, Kendal , Jawa Tengah

Ceritanya pas mau jualan buat bazar binggung nih cari bahan buat jualan trus suami saranin buat jualan es aja. Dan es kuwut ini deh yg kami jual dibazar. Rasanya nggak diragukan lagi bun, enak,mantap.. ini bisa jadi sekitar 25 cup ya,jadi pas banget kalo mau arisan, acara keluarga bikin kayak gini, tinggal tambah es aja. Ini es nya terpisah ya buat menjaga kualitas rasanya 🤩 buah melon bisa diganti dengan timun agar lebih ekonomis 😊

#eskuwut #idejualan #esviral #es #esijo #eskuwutbali #esjeruknipis #takjil #bukapuasa #menuberbuka #simple #snack

Es Kuwut

Ceritanya pas mau jualan buat bazar binggung nih cari bahan buat jualan trus suami saranin buat jualan es aja. Dan es kuwut ini deh yg kami jual dibazar. Rasanya nggak diragukan lagi bun, enak,mantap.. ini bisa jadi sekitar 25 cup ya,jadi pas banget kalo mau arisan, acara keluarga bikin kayak gini, tinggal tambah es aja. Ini es nya terpisah ya buat menjaga kualitas rasanya 🤩 buah melon bisa diganti dengan timun agar lebih ekonomis 😊

#eskuwut #idejualan #esviral #es #esijo #eskuwutbali #esjeruknipis #takjil #bukapuasa #menuberbuka #simple #snack

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
25 cup
  1. Bahan 1, Kelapa Muda kw
  2. 1 sachetNutrijel kelapa muda
  3. 200 grgula pasir
  4. 500 mlair santan
  5. Bahan 2, sirup
  6. 1 sachetbahan sirup merk murni
  7. 1 kggula pasir
  8. 1,6 literair
  9. Bahan 3, Agar hijau
  10. 1 sachetagar2 hijau
  11. 250 grgula pasir
  12. 500 mlair
  13. Bahan 4, air gula
  14. 1 literair
  15. 300 grgula pasir
  16. Bahan 5, pelengkap
  17. 1 buahmelon ukuran sedang
  18. 4 sdmselasih, seduh air panas
  19. 6 buahjeruk nipis, 4 buah diiris,2buah diperas ambil airnya
  20. 7 sachetnutrisari jeruk nipis/es kuwut
  21. Secukupnyaes batu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan bahan 1(membuat kelapa kw), rebus nutrijel,santan dan gula sampai mendidih, setelah hilang uap panasnya taruh dinampan. Dinginkan dan serut menggunakan serutan kepala/blewah.

  2. 2

    Campurkan bahan 2, (untuk membuat sirup)
    Bahan sirup, air dan gula rebus hingga mendidih. Tunggu sampai dingin, sisihkan. Nanti yg digunakan hanya ½ nya saja.

  3. 3

    Campurkan bahan 3, rebus agar hijau,gula dan air sampai mendidih dan sisihkan. Setelah mengeras dan dingin serut menggunakan serutan sawut/serutan keju.

  4. 4

    Buat air gula, ini untuk tambahan ketika kita masukkan ke cupnya ya.

  5. 5

    Serut melon.
    Rendam selasih menggunakan air panas.
    Iris jeruk nipis,sisikan untuk air perasannya juga.

  6. 6

    Dalam wadah besar, masukan kelapa muda kw yg sudah diserut, ½ bahan sirup, agar2 hijau, melon,nutrisari jeruk nipis,selasih dan irisan serta air jeruk nipis. Kita campur sampai rata.

  7. 7

    Masukkan es batu kedalam cup,sampai separuh cup,beri air gula secukupnya baru kemudian masukkan es kuwut nya.
    Es kuwut siap dinikmati 🤩.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Kusumawati
Indah Kusumawati @cook_indah1927
pada
Boja, Kendal , Jawa Tengah
Selalu ingin menjaga agar perut suami dan anak dalam keadaan kenyang ,itu salah satu kunci kebahagiaan 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa