Brownies kukus mini ekonomis nyoklat dan lembut banget

siti amanah
siti amanah @dapur_malika
Jakarta Timur

Cerita nya nyari ide mau bikin apa yg modal nya irit dan di jual bisa dapet cuan...hehehe
Akhirnya bikin brownies yg irit telur,mengingat harga telur naik setiap harinya. Akhirnya cuma pakai 1 telur jadi kurleb 31 pcs. Cetakan yg saya gunakan adalah cetakan kue talam.
Ini beneran enak banget,nyoklat banget,moist,lembut.anak2 pd suka dan cocok banget buat ide jualan..
Selamat mencoba...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
31 pcs
  1. 200 grgula pasir
  2. 1 butirtelur ayam segar
  3. 200 grtepung terigu serba guna
  4. 50 grcoklat bubuk
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. 2 sachetsusu skm coklat
  8. 300 mlair
  9. 150 mlminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kocok gula dan telur hingga gula larut,menggunakan whisk (kocokan telur) saja.

  2. 2

    Di wadah lain, campur SKM coklat dengan air.kemudian campurkan dalam adonan telur dan gula pasir tadi.

  3. 3

    Panaskan kukusan sampai uapnya banyak.jangan lupa tutup panci dengan serbet besar.

  4. 4

    Dalam wadah lain, campurkan bahan2 bubuk seperti tepung terigu, coklat bubuk, soda kue dan baking powder secara merata. jangan lupa setelahnya di saring ya..

  5. 5

    Lalu masukan bahan bubuk ke dalam adonan telur tadi.dan terakhir masukan minyak sedikit demi sedikit.aduk pakai spatula sampai tercampur rata.jangan sampai ada minyak yang tertinggal dan mengendap di bawah

  6. 6

    Oles cetakan dengan sedikit minyak.saya menggunakan cetakan kue talam. kukus selama 20 menit dengan api sedang cenderung besar.

  7. 7

    Setelah dingin keluarkan dari cetakan dan beri toping suka2..

  8. 8

    Ini rasa nya bener2 lembut dan nyoklat banget...makan 1 mana cukup.hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

Ristia Novidayanti
Ristia Novidayanti @ristianvdynt
Bun izin tanya klo mau bkin 1/2 kg gmna ya ?

Ditulis oleh

siti amanah
siti amanah @dapur_malika
pada
Jakarta Timur
ibu rumah tangga yang suka di dapur, masih terus belajar.belajar nya otodidak dan paling seneng berantakin dapur biar anak dan suami betah di rumah.soalnya banyak cemilan yg fresh bikin perut kenyang dan bikinnya penuh dengan cinta 😘
Lebih banyak

Resep Serupa