نقوم بتحضير حشوة الارز والتي تتكون من لحم مفروم و ارز مع البهارات المذكورة والملح والكمية حسب الرغبة مع اضافة الزيت على الحشوة
في وعاء نقوم بوضع شراب البندورة و يمكن تخفيفه بالماء مع اضافة القليل من الملح و البهارات المذكورة
نضع شراب البندورة فوق الكوسا و نضيف راسين بندورة منزوعة القشر ايضا
عندما تبدا بالغليان نضيف الحامض والثوم و نقوم بتخفيف النار و نغطي الطنجرة لمدة ٣ ساعات حتى تستوي حبات الكوسا
قبل التقديم نضع رشة من النعناع اليابس على الكوسا و نقدمه
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
تمّ نسخ الرابط!
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات