Roti sosis simpel

Tata
Tata @meallovers14

Roti sosis simpel

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 pcs
  1. 130 mlSusu cair hangat
  2. 1 sdtragi instan
  3. 200 grtepung pro tinggi
  4. 50 grpro rendah
  5. 30 grbutter
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1,5-2 sdmgula pasir
  8. 1 butirtelur
  9. 8 buahsosis
  10. Saos sambal
  11. Saos bolognese
  12. Mayones
  13. Parsley dry
  14. Keju parut saya pakai chedar
  15. 1 sdmSusu cair
  16. 1Kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan susu hangat kuku saja setelah itu masukan ragi, gula pasir dan aduk dan tunggu 10 menit

  2. 2

    Setelah 10 menit ragi aktif akan berbusa dan masukan 1 butir telur aduk merata dan tambahkan butter cair lalu aduk rata kembali dan sisihkan

  3. 3

    Siapkan tepung pro tinggi dan rendah lalu campurkan, dan beri garam lalu aduk2 kembali

  4. 4

    Setelah tepung tercampur, masukan larutan basah tadi sedikit demi sedikit hingga membentuk dough atau adonan

  5. 5

    Setelah tercampur rata tutup dengan plastik/ kain kurang lebih 1 jam. Tergantung suhu ruang masing2

  6. 6

    Setelah adonan mengembang, kempeskan dan di aduk sebentar saja.

  7. 7

    Timbang adonan kurang lebih 55-60 gr lalu di bulat2 kan

  8. 8

    Setelah semua di timbang proofing kembali selama 15 menit dan tutup kembali

  9. 9

    Setelah 15 menit ambil adonan dan gilas adonan menggunakan rolling pin, setelah itu gulung2 adonan dan digilas kembali sesuaikan dengan cup kertas lakukan yang sama. Gilas nya jangan terlalu ditekan

  10. 10

    Setelah adonan dimasukkan ke cup tunggu kembali kurang lebih 10 menit dan tutup kembali

  11. 11

    Setelah 10 menit masukan sosis ke dalam adonan nya diletakan antara tengah2

  12. 12

    Setelah semua diberi sosis, campurkan 1 sdm susu cair dengan kuning telur dan aduk

  13. 13

    Olesi permukaan roti dengan susu cair dan kuning telur

  14. 14

    Lalu semprotkan saos bolognese, saos sambal, dan mayones menyilang

  15. 15

    Setelah itu taburi keju

  16. 16

    Dan jangan lupa taburi parsley sry atau daun seledri

  17. 17

    Siap dipanggang suhu 180 derajat 15 menit sesuaikan oven masing2

  18. 18

    Setelah dirasa sudah matang angkat dan sajikan selamat mencoba. Sangat soft

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tata
Tata @meallovers14
pada
Nomnom 🍞🥦🥬🍌🥥🥑🌶️🧇🍗🍜🎂🍪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa