सबसे पहले ब्रेड लेंगे उसे तवे पर तेल या बटर लगा कर अच्छे से कर लेंगे।

अब अंडे को तोड़ कर डाले उसमे प्याज़ हरी मिर्च,काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर और नमक डाल कर अच्छे से फेट लेंगे।

अब एक पैन लेंगे उसे अच्छे से गर्म करेंगे उसमे तेल डाले । थोड़ा फेटे हुए अंडे को डाले फिर पलट कर उसके ऊपर ब्रेड रखे फिर उसे पलट कर अच्छे से शेक ले ।

अब ब्रेड को अच्छे से दो भागो में कट कर ले और उसके ऊपर धनिया पत्ते से सजाए।