Lapis India

BismillahAlhamdulillah bisa masuk kelas 3C, waktu itu yang pertama ngechat adalah Mbak Ima @dapur_imaimey (yang aku CS) terus kita ngobrol 😍 dan akhirnya dimasukkin grup deh🤩Terima kasih banyak sudah menjadi admin yang baik, kita tanya pun ramah dan selalu ramai di grup❤💐#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#SalamKompakSelaluHastag#CookingCommunityClass_MiminMerdeka#CookingCommunityClass

Lapis india yang rasax bikin nagiiih ... jd pengen buat terus ...

21.11.20 .. Assalamu'alaikum sobat Cookpad,, waktu begitu cepat berlalu. Tidak terasa sudah bertemu hari Sabtu lagi dan saatnya Semarak bersama Clover lagi. Tema Sabtu ini Semarak GA dipilih oleh Madam Jundi Ernu (JE deBloom). Beliau menantang members Clover membuat "kreasi olahan yg berlapis". Doa sy semoga dengan bertambahnya followersnya di Cookpad, beliau semakin menginspirasi, diberikan kesehatan dan rejeki yg berlimpah,, aamiin yra 🤲Menjawab tantangan beliau saya membuat "Lapis India" yg manis dan legit dan membutuhkan kesabaran dalam melapis tiap lapisnya. Sekaligus tantangan supaya gelombang dalam setiap lapisnya keliatan. Itulah kenapa lapis ini diberi nama "Lapis India" karena gelombang dalam lapisnya seperti tarian India.Resep recook dari Xenia's Kitchen, tetapi ada sedikit penyesuaian bahan dan langkah pembuatan yg sedikit berbeda karena sy memakai santan yg sy masukkan kulkas, jadi santan sy rebus dl supaya tidak dingin dan lapisnya jg bisa lebih tahan lama.#GARasaYangBerlapisLapis#Semarak_GARasaYangBerlapisLapis#CookpadCommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#JelajahResepSahabat#GA_TheNextLevel#Week25#ResepDapurNauzalla

Bismillah baru mau praktek buat n hasilnya lumayan, aoal rasa jelas enak dong, hand made lily toh.

Lucu ya nama resepnya, jadi pen joged...Poon..mana poon...🤠Inspirasi resep dari mbak @nauzaery_setyo ya 😍, skaligus utk setoran Clover di awal tahun 2022 🥳Sedikit tips untuk si lapis yg meliuk-liuk ini ya..catetan buat diri sendiri spy lbh dasyat liukannya, hasil joged ama poon toge 😁1. Gunakan api besar2. Aduk adonan sebelum dituang ke cetakan, pastikan tercampur rata tanpa endapan (gunakan whisk)3. Saring adonan sebelum dituang, supaya tidak ada kotoran dan gumpalan4. Untuk hasil penampakan layer yg lbh manis (keliatan byk layernya), kurangin takaran adonan per lapisnya. Jadi makin tipis makin banyak layernya.Asal sabar yak, check air kukusan jangan sampe abis 😁Dah gt aja...yuk cuzz 🤩👌#LapisIndia#BeresJan2022_LapisIndia#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Tangerang#TiketGoldenBatikApron#HIA#HuntersInAction

Walaupun layernya tidak bergelombang manja seperti sari-nya orang india, aku gak tau harus sebesar apa apinya biar gelombangnya bisa muncul.Awalnya bisa muncul gelombang tapi makin adonan mau habis, makin rata dan muluslah layer2 itu. Tapi dari rasa, ini sudah cukup pas sesuai dengan rasa kue sari india yang biasa dibeli.Jujur, masih belum bisa move on dari serba serbi bulan Ramadhan iniih ceritanya.Memodifikasi resep bunda "NindaUmmuZia" dengan mengganti gula merah menjadi gula pasir dan air biasa menjadi air pandan.Resep asli bisa dilihat disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12620140-lapis-india?invite_token=xEFXdnuhVXtERshiZoLcSdXc&shared_at=1621291410#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

😋Salah satu kue wajib ramadan.. 🕌🍰

Rasanya mirip banget srikaya gula merah....enaknya dimakan pas dingin iah...hmm rasa gula merahnya itu sesuatu...manisnya pas...

Iseng-Iseng buat lapis India , ternyata berhasil