Wonton Goreng

sri rahayu
sri rahayu @sri_hayu77
Kota Jogya

Pertama kali bikin lgsg jadi saking mudahnya....
Tips :
Rekatkan kulit sampai betul2 rapat. Adonan yg keluar saat digoreng membuat minyak jg kotor kehitaman.

#PejuangGoldenBatikApron
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Wonton Goreng

7 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali bikin lgsg jadi saking mudahnya....
Tips :
Rekatkan kulit sampai betul2 rapat. Adonan yg keluar saat digoreng membuat minyak jg kotor kehitaman.

#PejuangGoldenBatikApron
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam (tanpa tulang)
  2. 150 grudang tanpa kulit
  3. 75 grwortel (2bh ukuran kecil)
  4. 4 btgdaun bawang
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 sdtgaram halus
  7. 1/2 sdtpenyedap kaldu jamur
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 2 sdtminyak wijen
  10. 30-50 lbrkulit pangsit
  11. 1 btrputih telor
  12. 500 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya. Rajang halus daun bawang. Parut wortel dan bawang putih dgn parutan keju. Potong ayam dlm irisan kecil.

  2. 2

    Masukkan ayam dlm food processor sbentar aja. Tdk terlalu halus. Atau cukup dicincang halus saja. Lalu masukkan udang. Proses lg sbentar saja. Pindah dlm mangkuk lalu campur dgn bawang wortel dan bumbu2. Aduk rata cukup dgn sendok saja.

  3. 3

    Siapkan putih telor dan adonan yg siap di wraping

  4. 4

    Letakkan 1sendok makan adonan diatas kulit pangsit lalu lipat diagonal. Olesi sisi2 pinggir bawah kulit dgn putih telur lalu rekatkan dgn sisi atas kulit. Sedikit ditekan agar benar2 lengket.

  5. 5

    Ujung kiri bawah wonton direkatkan dgn ujung kanan atas dgn putih telor. Tekan2 cukup kuat agar tidak mudah lepas. Lalu goreng dgn minyak yg panas. Pk api sedang yaa... jgn tll besar.

  6. 6

    Lakukan hingga adonan habis. Wonton juga bisa direbus sbg pelengkap mie.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sri rahayu
sri rahayu @sri_hayu77
pada
Kota Jogya
suka belajar hal hal baru apalagi bila itu ttg masak. Baking adl hal baru bagi saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa