Чізкейк з домашнього сиру
Інструкція з приготування
- 1
Печево перетерти в крихти та з'єднати з м'яким/ розтопленим вершковим маслом до однорідності, це наша основа- пісочна маса на корж
- 2
Цю масу висипаємо у форму та добре втрамбовуємо
- 3
Желатин залити водою
- 4
Сир, сметану та цукор змішуємо та пробиваємо погружним блендером до однорідної маси
🍬ділимо приблизно на дві частини 1/3 та 2/3
- 5
Розтоплюємо желатин любим зручним способом та добре змішуємо з сирною масою 2/3
🍬 виливаємо на корж і ставимо в холодильник - 6
Беремо пакет желе за смаком та розчиняємо за інструкцією (зазвичай 400мл води на 1 пакет желе, у мене "лісові ягоди")
🍬в сирну масу яка залишилася (1/3) додаємо 150 мл гарячого желе, швидко та добре перемішуємо, та коли трохи прохолоне заливаємо поверх білого, та ставимо в холодильник до повного застигання - 7
Після того як цей шар застигне, виливаємо желе яке у нас залишилося, та ставимо в холодильник на кілька годин, а краще на ніч
🍬 після повного застигання прикрашаємо за бажанням, у мене лохина
готуємо з любов'ю, Смачного❤
- 8
Схожі рецепти
-
Фруктовий чізкейк без випічки Фруктовий чізкейк без випічки
Легкий у приготуванні, можна додати будь-які фрукти або просто желе
-
Вишневий чізкейк Вишневий чізкейк
Коли розпочинається сезон соковитої вишеньки, а спека стає неможливою, нам все більше хочеться чогось прохолодного. В нагоді стане мій рецепт смачного чізкейку, який потребує мінімальних зусиль, а результат не гірший, ніж у кафешках.
-
Чізкейк з полуницею без випікання Чізкейк з полуницею без випікання
Улюблений десерт нашої сім’ї без випікання.
-
Чізкейк зі сметанним кремом і желе Чізкейк зі сметанним кремом і желе
Нажаль фото почала робити вже в кінці, але повний опис додаю, все легко
-
-
-
Чізкейк із кисломолочним сиром (без випічки) та апельсинами Чізкейк із кисломолочним сиром (без випічки) та апельсинами
#мійкалендарЧізкейк готується без випічки – з желатином. А замість крем-сиру використовується сир та сметана. Прикрашається цей чізкейк желе зі свіжих апельсинів, що компенсує сир солодкий шар.Кількість цукру беріть на свій смак, якщо любите солодке, то візьміть більше ніж у рецепті. Печиво можна взяти 200 гр. і не робити бортик. Апельсин можна замінити на консервований ананас, персик і т.д. взагалі-то політ вашої фантазії.
-
-
Більше рецептів
Коментарі (3)