188. Bolu Sarang Semut Panggang (4 Telur, No Mixer)

Bismillah, baru pertama kali bikin bolu sarang semut atau bolu karamel. Deg degan rasanya, tapi yang selalu diinget harus sabar kalo bikin cake 😌
Oh iya bun, jadi tadi itu juga saya sempat kelupaan ngeluarin telur ayam dari kulkas, bener-bener jadi tambah takut bikinnya. Dan karena keburu, akhirnya tetep saya pake telur dingin itu, tapi saya coba kocok agak lama biar cepat turun suhunya. Dan alhamdulillah rupanya berhasil bikin cake ini 😄❤
Cake nya lembut kenyal bund, tapi menurut saya agak berminyak jadi bisa dikurangin margarinnya dikit ya bund.
Tipsnya saya tulis sekalian dibawah ya 🤗
Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4735965
#Beres_BoluSarangSemut
#BeresClover_September2022
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Buat karamel terlebih dahulu:
panaskan pan dengan api kecil, masukkan gula sekitar 5 sdm. Tunggu sampai larut berkaramel, tanpa diaduk ya, biarkan saja berkaramel sendiri. Kemudian tambahkan gula lagi, bertahap sampai habis. Sesekali diaduk.Jika semua gula sudah larut berkaramel, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Hati-hati dengan cipratan airnya ya bund. Setelah itu biarkan dingin.
NOTE: Harus benar benar dingin ya karamelnya.
- 2
Dalam satu wadah, kocok telur sampai berbuih. Cukup sampai berbuih saja tidak perlu sampai kaku ya.
Lalu, tambahkan garam, margarin dan kental manis. - 3
Masukkan campuran bahan kering, sedikit demi sedikit sambil diselingi dengan penambahan karamel yang sudah dingin. Aduk merata.
- 4
Tuang dalam loyang yang sudah dioles dengan margarin dan tepung tipis. Panggang dalam oven sekitar 40-50 menit pada suhu 185°C menggunakan api atas bawah.
NOTE: Pastikan oven sudah dipanaskan sebelum digunakan, bisa menggunakan suhu 200°C selama 10 menit, lalu dikecilkan saat akan digunakan.
- 5
Panggang sampai matang, bisa di cek dengan tes tusuk 15-20 menit sebelum matang (karena setiap oven berbeda).
Setelah matang, keluarkan loyang dari oven. Tunggu agak dingin, keluarkan cakenya. Hasilnya cantik bangetttt 😍
MasyaAllah, baru pertama kali bikin tapi hasilnya ngga bikin patah hati ❤
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut
Bolu ini teksturnya kenyal dan rasanya udah pasti enak ya. Bikin bolu ini agak deg degan pas motongnya, penasaran sama semutnya mau buat sarang apa enggak hehe 😁✌ Eva Yeye -
Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut) #573 Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut) #573
Bismillahirrahmanirrahim..Source : @CikGuErBolu karamel, juga dikenal sebagai bolu sarang semut, adalah kue yang terbuat dari karamel yang dilelehkan dan dicampur dengan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, dan susu. Kue ini memiliki ciri khas tekstur berongga atau bersarang yang menyerupai sarang semut, serta rasa karamel yang manis dan khas.Alhamdulilah akhirnya bisa bikin bolu karamel yg anti gagal.. Makasih cikgu buat sharing ilmu dan resepnya.. MasyaAllah sangat bermanfaat dan ibu mertua aku suka😍Moga jadi ladang pahala buat Cikgu ya.. Aamiin🤲#Semangcook_JajananPasar#GAS2025#JajananPasar25#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang DiYos Nie -
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruResep dr Aditya Damayanti...di resep pk baking soda,sy gak pake...utk lbh jelasnya resep asli Bolu Karamel (Sarang Semut) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4243355-bolu-karamel-sarang-semut Achui Yovan -
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
Biasanya klo bikin sarang semut yg g pake tapioka,sekarang penasaran sama resep sarang semutnya ci Xanderskitchen yg pake tapioka,ternyata enak kenyal.Anak" juga bilang enakan yang ini.Makasih cici resepnya,ijin share lagi ya. Rita Herawati -
Bolu sarang semut Bolu sarang semut
Sering liat di IG banyak yang bikin bolu sarang semut dengan berbagai versi..tapi saya suka banget sama resep nya mba xander'skitchen.. setelah saya coba wahh ini baru namanya bolu sarang semut..sampe anak dan suami saya juga bilang wihh..enak banget kue nya..mantap abiss hehe..mksh ya mba resepnyaSource: xander'skitchen Lenysilviana -
Bolu sarang semut 3 telur Bolu sarang semut 3 telur
Lama banget ga bikin bolu/cake sarang semut....tidak seperti bolu atau cake pada umumnya, karena meskipun nama kue ini bolu atau cake,tapi teksturnya kenyal dengan cita rasa khas karamel...kl saya pribadi makan bolu sarang semut satu atau 2 potong saja sudah kenyang.... jadi untuk keluarga kecil seperti kami pakai 3 telur saja sudah cukup....yuk dicoba,semoga cocok ya...😊 Dzakiyyah Asih P -
Bolu Sarang Semut 5 Telur Bolu Sarang Semut 5 Telur
Sarang semut nya ngarang banget lo...#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Id Rohani Tanjung -
Bolu Sarang Semut 4 telur Bolu Sarang Semut 4 telur
[SAVE] dulu aja.Resep ini saya dapatkan dari hasil belajar di komunitas Bakerpad dengan narasumber CikGuEr, beliau juga punya akun di YT.Resep ke 752. Bolu Sarang Semut 4 Telur Juliana Tendeas -
Cake sarang semut/bolu karamel ekonomis Cake sarang semut/bolu karamel ekonomis
Si bungsu agak trauma makan cake karamel karena katanya pahit. Okelah saya coba bikin sendiri. Alhamdulillah katanya enak, gak pahit. Kuncinya saat bikin karamel jangan sampai gosong, itu yg bikin cake jadi pahit. Untuk dijual bisa juga lho, ekonomis. Hasilnya 1 loyang bisa jadi 20 potong. Monggo dicoba...#berburucelemekemas#resolusi2019 Tri Astuti -
Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut
AssalamualaikumPekan Posbar kali ini bertema Bolu Jadul atau Bolu Klasik...Kebetulan salah satu resep teh @nurul_art ada Bolu Karamel / Bolu sarang semut... Rasa manis nya pas menurut saya yg tidak terlalu suka manis...#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_NurulArt#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bandung#Bakerpad_JajananTraditional#IdeBaking#BoluKaramel#BoluSarangsemut#BoluKlasikTetapAsik Fey_Pawonmungil -
Bolu Sarang Semut tanpa mixer Bolu Sarang Semut tanpa mixer
Tante yang jago masak lagi main ke rumah, jadi kita bikin bolu Sarang Semut dengan resep Tante Gita Rara -
Sarang semut (bolu karamel) Sarang semut (bolu karamel)
Bismillah...Resep dari #Xander'skitchenAsli enak... Baru pertama kali bikin bolu karamel. Alhamdulillah sarang semut nya keluar...Tadi butter nya saya pakai yang palmia butter dan margarin tetap enak... Erni Anugrah
Komentar (4)