कुटू का पराठा(kuttu ka paratha recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम उबले हुए आलू को कद्दूकस कर लेंगेअब एक बाउल लेंगे और उसमें कुट्टू का आटा डालेंगे और बारीक कटी हरी मिर्च हरा धनिया नमक और काली मिर्च डालकर उसे अच्छे से मिक्स करेंगे अब इसमें कद्दूकस किया हुआ आलू मिला देंगे और इसे अच्छे से गूथेगे जब हमें पानी की जरूरत हो तभी हम डालेंगे और इसका पराठे बनाने जैसा आटा लगाकर 5 मिनट रेस्ट को रखेंगे|
- 2
अब हम इसकी लोई लेकर इसके परांठे /चपाती जैसा बनाएंगे|
- 3
और उसे गर्म तवे पर डाल कर अच्छी तरह से दोनों तरफ से शेक लेंगे
और इससे दही या रायते के साथ सर्व करेंगे|
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