चौलाई की खीर(chaulai ki kheer recipe in hindi)

Rashi Mudgal
Rashi Mudgal @cook_21037099
Moradabad (Uttar Pradesh)

#SC #week5 फलाहार में कुछ मीठा ख़ाना हो तो चौलाई की खीर बहुत अच्छी लगती है । ये सुपाच्य और पौष्टिक भी होती है , मैंने इसमें मखाने और ड्राईफ्रूट्स भी डाले हैं ।

चौलाई की खीर(chaulai ki kheer recipe in hindi)

#SC #week5 फलाहार में कुछ मीठा ख़ाना हो तो चौलाई की खीर बहुत अच्छी लगती है । ये सुपाच्य और पौष्टिक भी होती है , मैंने इसमें मखाने और ड्राईफ्रूट्स भी डाले हैं ।

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सामग्री

  1. 1 कपचौलाई
  2. 1 कपमखाने
  3. स्वादानुसारकटे हुए बादाम, काजू, पिस्ता
  4. 2 चम्मचकिशमिश
  5. 4 चम्मचकसा हुआ सूखा नारियल
  6. स्वादानुसारइलाइची पाउडर
  7. स्वादानुसारचीनी
  8. 4-5 कपदूध

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले दूध को उबाल लेंगे फिर उसमे चौलाई डाल देंगे एक कप। अब माखनो को थोड़ा सा मिक्सी में चला लेंगे और इन्हें भी दूध में डाल देंगे। धीमी आँच पर 5 मिनट पकने देंगे ।

  2. 2

    अब सभी ड्राई फ्रूट्स भी निकाल लेंगे और उन्हें काट लेंगे और थोड़ा सा सूखा नारियल भी कस लेंगे और सभी चीज़ों को दूध में डाल देंगे ।

  3. 3

    अब चीनी डालेंगे औरइलायची पाउडर भी डाल देंगे । धीमी आँच पर चलाते हुए कुछ देर और पकायेंगे। बस तैयार है स्वादिष्ट चौलाई की खीर।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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i enjoy cooking...i m a creative person and like to learn everytime...for me cooking works as a stress buster and energy booster❤
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