Kwetiau goreng pedas manis gurih

Zanzi Baaarrr
Zanzi Baaarrr @dapurmungilzanzi

Kwetiau goreng pedas manis gurih

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 orang
  1. 1/2 bksmie kwetiau basah
  2. 1 btrtelur ayam
  3. 1 batangsawi hijau, 1 buah jamur champinon
  4. 2 lembarkol putih
  5. 1 buahsosis
  6. Secukupnyasuwiran ayam
  7. 2 butirbawang putih cincang halus
  8. Bumbu halus
  9. 3 buahbawang merah
  10. 2 buahbawang putih
  11. 1 btrkemiri
  12. 2 buahcabe ketiring besar
  13. 3 buahcabe rawit
  14. Bumbu lain
  15. Garam
  16. Gula pasir
  17. Kecap ikan
  18. Kecap asin
  19. Kecap manis
  20. Penyedap rasa ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat bumbu halus: rebus semua bahan dalam air panas kurang lebih 10 menit. Tiriskan. Belnder dengan sedikit minyak, tekstur bisa di sesuaikan dengan selera

  2. 2

    Panaskan air, masukkan mie kwetiau, rebus sebentar hingga lemas

  3. 3

    Panaskan minyak dalam pan. Masukkan telur, orak arik hingga setengah matang. Masukkan bawang putih geprek masak hingga harum. Masukkan bumbu halus, aduk rata

  4. 4

    Masukkan toping seperti sawi, jamur champinon, kol, sosis dan ayam suwir, masak hingga layu. Tambah sedikit air. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.

  5. 5

    Masukkan kwetiau, tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, penyedap rasa. Masak dengan api besar hingga air menyusut. Taburi dengan bawang goreng

  6. 6

    Kwetiau goreng siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zanzi Baaarrr
Zanzi Baaarrr @dapurmungilzanzi
pada

Komentar

Resep Serupa