قیمه شوربای اصفهان (سوپ ایرانی)🇮🇷

👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
شهرضا(شهر شهید همت)😊

سلام، روزتون بخیر خانوم گلا🌹
حالا اول یه سوپ سنتی از ایران خودمون واستان زیبای خودم اصفهان بزارم😉😁ان شالله روزهای بعدی خارجکی هاشو هم امتحان میکنم...
البته ۳ مدل سوپ ترکی قبلا درست کردم که ضمیمه کردمش🍲

در اصل قیمه شوربا، ترکیب برنج نیم دونه، سبزی و قیمه ریزه اس ولی من چند روز پیش برای دختر کوچولوم که سرماخورده بود، هویج و شلغم هم اضافه کردم. نزدیک ظهر مامانم هم دقیقا همین قیمه شوربا رو براش پخته بود و فرستاد، از هر دوش کنار هم عکس گرفتم و براتون گذاشتم🥰 مال مامانم همون اصلیشه😁

#قیمه_شوربا
#سوپ_پاییزی
#سوپ
#شوربة
#Soup

قیمه شوربای اصفهان (سوپ ایرانی)🇮🇷

سلام، روزتون بخیر خانوم گلا🌹
حالا اول یه سوپ سنتی از ایران خودمون واستان زیبای خودم اصفهان بزارم😉😁ان شالله روزهای بعدی خارجکی هاشو هم امتحان میکنم...
البته ۳ مدل سوپ ترکی قبلا درست کردم که ضمیمه کردمش🍲

در اصل قیمه شوربا، ترکیب برنج نیم دونه، سبزی و قیمه ریزه اس ولی من چند روز پیش برای دختر کوچولوم که سرماخورده بود، هویج و شلغم هم اضافه کردم. نزدیک ظهر مامانم هم دقیقا همین قیمه شوربا رو براش پخته بود و فرستاد، از هر دوش کنار هم عکس گرفتم و براتون گذاشتم🥰 مال مامانم همون اصلیشه😁

#قیمه_شوربا
#سوپ_پاییزی
#سوپ
#شوربة
#Soup

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ساعت
۳نفر
  1. 1/2 پیمانهبرنج نیم دونه
  2. 100 گرمگوشت چرخ کرده
  3. 3 قاشق غذاخوریسبزی سوپ (جعفری وکمی گشنیز)
  4. 1 عددشلغم
  5. 1 عددهویج
  6. 1 عددپیاز
  7. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زنجبیل

مراحل تهیه

۱ساعت
  1. 1

    #سوپ

  2. 2

    برنج نیم دونه رو شستم و کمی خیسش کردم.
    هویج و شلغم رو هم رنده کردم.
    ۱ قاشق برنج خیس خورده و ۱ قاشق سبزی رو کنار گذاشتم.

    همزمان برنج نیم دونه، سبزی، هویج و شلغم رنده شده، پیاز خرد شده رو داخل قابلمه ریختم و با آب کافی، نمک و ادویه جات گذاشتم بپزه.
    حدودا ۱ساعتی که شد برنج کاملا پخته و شکفته میشه، هویج و شلغمم میپزه.

  3. 3

    گوشت چرخ شده + ۱ قاشق غذاخوری برنج خیس خورده + ۱ قاشق سبزی + نمک و ادویه جات دلخواه رو با گوشت کوب حسابی کوبیدم. (میشه داخل غذاساز هم بریزید)

    قلقلی هایی یکم بزرگتر از گردو درست کردم و همون طور خام داخل سوپ در حال جوش انداختم و چند دقیقه قاشق نزدم داخل سوپ تا قلقلی ها خودشونو بگیرن.
    حدودا ۱۵ الی ۲۰ هم که قلقلی ها پختن، سوپ آماده اس😋

  4. 4

    بفرمایین😋

  5. 5
  6. 6

    سوپ رشته وعدس ۱ (ترکیه)

  7. 7
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (6)

Cook Today
👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
در
شهرضا(شهر شهید همت)😊
چهاردهمین اسطوره کوکپد😎😉مامان کوثر سادات👧 و سید رضا👶ورود به کوکپد😍۱۳۹۷/۷/۲۵خیابان زمستان، کوچه اسفند، پلاک ۱۳🥳اگه از دستوری خوشتون اومد و درست کردینممنون میشم کوک اسنپ بفرستین برام، مرسی⚘Loves cooking and baking cakes👩‍🍳Kosar👧 and Reza's👶 motherBorn in the last month of winter, on the 13th😍If you liked the recipe and you made itBe sure to send me Cook Snap, thank you⚘
بیشتر

نظرات (74)

🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
عااااالی نووووش جونتون بانو جااااان

دستورهای مشابه