Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. Seikatkacang panjang (10lonjor)
  2. 1 bkssantan instan 60ml
  3. 1 sdmrebon
  4. Sejempollengkuas
  5. 2 lembardaun salam
  6. Bumbu Halus
  7. 5 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 5 buahcabe merah keriting
  10. Sejempolkunyit
  11. Bumbu Perasa
  12. Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu bubuk/vetsin

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu. Saya haluskan menggunakan blender. Geprek lengkuas.

  2. 2

    Siangi kacang panjang, cuci bersih lalu tiriskan.

  3. 3

    Rendam rebon menggunakan air panas. Diamkan sebentar lalu tiriskan.

  4. 4

    Gongseng bumbu sampai airnya surut lalu masukkan minyak goreng, tumis bumbu bersama daun salam dan lengkuas. Tumis sampai bumbu tanak.

  5. 5

    Masukkan rebon. aduk2 lalu masukkan kacang panjang. aduk kembali sampai kacang panjang layu.

  6. 6

    Siapkan santan instan. Masukkan dalam tumisan. Tambahkan 200ml air bersih. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk-aduk lalu biarkan mendidih.

  7. 7

    Cicipi rasanya setelah kacang panjang matang, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika
Rika @perajutmuda
pada
Bogor, Indonesia
ibu muda yang gemar merajut ❤senang memasak, menulis resep di cookpad biar nanti gampang kalo mau recook lagi 😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa