Cara Membuat
- 1
Didihkan air, gula merah, garam dan vanilla bubuk
api sedang aja
Sambil di aduk aduk
Tambahkan daun pandan, diamkan sampai larut aja
Sudah larut matikan api
Saring dan sisihkan sampai suhu ruang - 2
Mixer kuning telur, gula pasir, baking powder dan soda kue sampai pucat, kental, mengembang dgn kecepatan tinggi
- 3
Tuang air gula merah perlahan sambil terus diaduk dengan spatula
Tambahkan tepung terigu sambil diaduk
Tambahkan lagi minyak goreng
Aduk rata - 4
Siapkan alat kukusan
Api besar
Tunggu sampai mendidih sekitar 15 menitTips :
- tutup kukusan beri elap / kain agar air uap tidak menetes ke adonan
- Panaskan kukusan sampai penuh uap sebelum adonan masuk agar mekar maksimal
- air boleh diganti full semua dengan santan agar makin gurih - 5
Masukan adonan kue ke dalam cetakan bolu kukus
Yang sudah di isi paper cup
Tuang adonan sampai penuh, kukus dengan api besar selama 20 menit - 6
Siap sajikan
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Karna rajin kepoin IG2 nya para pencinta kue dan masakan, alhasil nemulah resep "Bolu Kukus GulaMerah" ini, abis baca2 resep dan caranya langsung aj saya catet dan eksekusi bahannya, dan taraaaaaaa berhasil😻👏 AmandaffPrakoso -
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Resep ini rebake dari resepnya ci Tintin Rayner. Enak banget ini bolu kukus. Gurih karena aku pake santan. Lembut. Nda kemanisan. Duh mantab dah pokoknya. Mamah saya aja doyan banget. Dari mulai ngerebus santan + gula merah udah ngintip2 ke dapur :') crekinagara -
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Yang mekar selanjutnya 😄😄 tp kok kurang sexy ya mekarnya,dulu pernah bikin juga nggk mekar sempurna 😂,tak papalah yg penting nggk bantet,tetep lembuttttt kebangetan plus aromanya wangii perpaduan gula merah dan pandan,,beneran enak bgttttt 😋😋👌👌 Endah Palupi -
Bolu kukus gula merah Bolu kukus gula merah
Mau ikutan posbar hari ini moga berhasil ya .... Aamiin ini resep hasil nyontek dr @titinrainer #AdaGulaAdaSemut tanpa basa basi lsg saja keresep nya, semoga berhasil... 👍🏻💪 Dapur Rosliah -
-
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Sepertinya saya kena kutukan bolu kukus. dalam seminggu rebake sampai 3x karna penasaran. Finally nemu resep bolkus gulmer tanpa telur yang simple. meski belum mekar sempurna, at least langsung ludes sama penduduk di rumah.Resep source bunda Sutini Chinhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8151026-bolu-kukus-gula-merah-anti-gagal-lembut-dn-pasti-mekar#PejuangGoldenApron3 Azda Mathbakh -
Bolu kukus gula merah Bolu kukus gula merah
bolkus gula merah ini enak bgt deh, manis nya pas, wangi pandan & khas wangi gulmer nya, gak seret lagi pas ditelen nya, anti gagal jg deh hehehe... Genika yulia -
Bolu Kukus Gula Merah Mekrok Bolu Kukus Gula Merah Mekrok
Mekroknya juaraakkk ...😍😍Syukakk lahh...teksturnya lembuutt dan rasanya passss gak terlalu manis.Di resep ini jadi sekitar 18 cup, klo mau dibikin separuh resep juga bisa. Tinggal dibagi 2 saja ..monggo ...🤗🤗Source : @cook_2668114#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Cookpad#CookpadIndonesia#Cooksnap#bolukukus#bolukukusmekrok#olahangulamerah#anekarotiinong#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta Ika Mahendra Moenif -
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Selamat Malam..bolu gula merah ini gampang bikinnya, enak dan kalau mau disimpan untuk keesokan hari, simpan di wadah tertutup yaa..Source : @tintinrayner iren_natty -
-
Bolu Kukus Gula Merah (Anti Gagal) Bolu Kukus Gula Merah (Anti Gagal)
Suasana hati yang sedang bad mood, berubah menjadi sumringah ketika melihat bolu kukus gula merah sukses 'ngakak' sempurna. Saya sampai ikut tertawa melihat deretan bolu kukus yang berhasil mekar dan tidak bantat, apalagi menjep ambles.Alhamdulillah, untuk pertama kalinya, saya sukses membuat kue yang dulu sempat tidak punya nyali untuk mencobanya.Melihat postingan bolu kukus gula merah Mbak Tintin Rayner membuat saya tidak tahan untuk coba membuatnya juga. Makasih yaa Mbak Tintin untuk resep bolu kukus gula merah-nya yang anti gagal!Oh iya, tips supaya bisa berhasil, kata Mbak Tintin Rayner :1. Api harus besar2. Kukusan harus sudah beruap, jangan lupa tutup kukusan dilapisi serbet ya? Supaya tidak ada air yang jatuh menetes ke kue.3. Ikuti step dan resepnya. Kalo gagal, berarti ada resep dan step yang tidak sesuai dengan petunjuk.Bolu kukus gula merah ini rasanya enak, tidak bikin eneg, agak sedikit gurih, tapi manisnya sedang. Sulistiyoningtyas ~ Ummu Yusuf -
Bolu kukus gula merah Bolu kukus gula merah
resep asli dr ci Tintin Rayner... padahal dah galau pas ngaduk adonannya... takut bantat n gak merekah, nyoba kukus 1 cup dulu, setelah 5 menit aku intip trnyata mulai merekah (senangnyaaaa)... benar2 resep anti gagal :-D Erna Dwi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar