Brownies Kukus Ny. Liem
Untuk camilan hari ini saya #PilihMasak Brownies kukus. Siapa sih yang ga suka coklat, kalau di rumah pada suka kecuali suami 🫣 Tapi eh tapi... Kalau buatan istrinya doi suka, alhamdulillah... 🥰
Enaknya bikin sendiri kita bisa sesuaikan selera, yang paling penting buat saya dan keluarga bisa dikurangi manisnya. Lumayan bisa kurangi kalori dan ga bikin sakit tenggorokan, jadi bisa nambah makannya, eh 🤭
Terima kasih Mama Ana resepnya, sekalian meramaikan MRT (Masak Resep Teman) di JCCo 🙏
Sumber: @Rohanacake
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14500662
#PilihMasak
#MRT_Rohana
#Bakerpad_AnekaKudapan
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
Brownies Kukus Ny. Liem
-
Uskha Melisa“terimakasih resepnya,,,mantap” -
Tina Aslianoor“Sengaja dibuat ukuran loyang 30x30 mau dijadikan brownies siram,,, 🤤🤤🤤 aromanya enak banget, anak bujang ndak sabar 😂 terimakasih resepnya 🎉🎉” -
Tina ( Santi )“Hasil Cooksnap Saya. Topping ganache dan coklat parut. Saya tidak pakai vanila dan pasta coklat tapi rasanya enaak bgt. Makasi kak resepnyaa.Barrakalah” -
Silvia Agustina“Resep brownies kukus terendez dan juara diantara bakulan kue ku” -
Keyla Putri“Sdh buat tpi tanpa pewarna 😄. Mkasih resepnya” -
susi“Siip”
Untuk camilan hari ini saya #PilihMasak Brownies kukus. Siapa sih yang ga suka coklat, kalau di rumah pada suka kecuali suami 🫣 Tapi eh tapi... Kalau buatan istrinya doi suka, alhamdulillah... 🥰
Enaknya bikin sendiri kita bisa sesuaikan selera, yang paling penting buat saya dan keluarga bisa dikurangi manisnya. Lumayan bisa kurangi kalori dan ga bikin sakit tenggorokan, jadi bisa nambah makannya, eh 🤭
Terima kasih Mama Ana resepnya, sekalian meramaikan MRT (Masak Resep Teman) di JCCo 🙏
Sumber: @Rohanacake
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14500662
#PilihMasak
#MRT_Rohana
#Bakerpad_AnekaKudapan
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahannya. Bahan kering dijadikan satu dalam wadah terpisah.
- 2
Tim coklat, sebagian minyak dan garam hingga coklat larut. Tambahkan sisa minyak dan pasta coklat, aduk rata.
- 3
Mixer telur dan gula hingga mengembang. Masukkan sp dan vanila cair, mixer lagi hingga kental.
- 4
Masukkan bahan kering (terigu dll) sambil diayak bertahap. Mixer speed rendah hingga rata.
Mulai panaskan kukusannya.
- 5
Ambil sebagian adonan masukkan ke wadah tim coklat, aduk rata. Tuang kembali ke wadah adonan semula, aduk balik hingga benar² rata.
- 6
Ambil 4-5 sdm adonan, campur dengan skm dan pasta coklat. Aduk rata, sisihkan dulu. Adonan ini nanti jadi lapisan tengah brownies.
- 7
Tuang separuh adonan ke loyang, saya pakai loyang persegi 20 cm. Dasar loyang dioles minyak tipis lalu dialasi baking paper. Kukus selama 10 mnt.
- 8
Tuang adonan di langkah 6, yang sudah dicampur skm. Kukus 5 mnt.
- 9
Terakhir tuang adonan sisa, kukus 25 mnt hingga matang. Biarkan 2 menit baru angkat.
Ini saya pakai kukusan yang tutupnya kaca jadi tidak perlu dilapisi serbet. Kalau tutupnya berbahan alumunium pakai serbet ya, kecuali klakat.
- 10
Setelah 2 mnt angkat, keluarkan dari loyang. Biarkan dingin baru dipotong.
- 11
Ini teksturnya lembut tapi kokoh, cocok jadi base cake ultah.
Untuk hasil lebih moist bisa dikurangi terigunya dan ditambah minyaknya sekitar 25 gr, hmm... jadi pingin bikin lagi 🥰
Resep Serupa
-
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Akhirnya bisa juga bikin brownies yang benar2 nyoklat. Rasanya sama seperti brownies merk terkenal yang dijual di toko oleh-oleh di Bandung.Alhamdulillah..resep ini jadi resep ke 52 sekaligus jadi resep di penghujung Golden Batik Apron. ☺️❤️#PejuangGoldenBatikApron#week52
-
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Kalau lagi kepengen brownies Amanda, sy bikin pakai resep ini. Enaakk smpai ada yg pesen lho... Kadang sy bikin setengah resep, kadang 1 tergantung momment aja. Hehehe kali ini sy tulis yg setengah resep ya. Maaf jadinya memang kecil. Bisa di buat 2x lipat atau 4x dari resep yg sy tulis yaa
-
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Sudah beberapa kali coba resep ibu senior ini, namun saya orangnya suka penasaran apalagi tentang dunia baking dengan sesuatu yang berbeda. Jadilah saya aplikasikan resep beliau yg semuanya hanya memakai minyak goreng lalu saya ganti dg penggunaan butter dan mentega dan hasilnya ma syaa allah beneran makin enak dan enaaakkk banget. 🥰❤
-
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
22 nov . 2 tahun sudah my smart Boy. Happy Birthday sayang. Moga bisa jd kebanggan ortu n jd anak shaleh. Aamiiin.
-
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Bikin brownies untuk hantaran saudara..#kreasivinagoest #PejuangGoldenBatikApron #brownies
-
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Anak sy si bungsu lg ultah. Akhirnya dadakan bikin kue ultah dengan base cake kesukaan anakku brownies kukus.Masih setia resep andalan brownies sy pake resep Ny. Liem. Kemudian cover Butter cream dan hias seadanya krn sy gak telaten urusan menghias cake 🤭Yang penting anak suka dan puas makan cake ultahnya🥰Butter cream sy bikin sendiri dari resep chef Juna. Simpel dan rasanya jg pas menurut saya ga eneg dan tanpa rhum😉#CookpadCommunity_Malang
-
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Walaupun musim kemarau, tapi Lembang tetep dingin, apalagi malem2 gini. Kadang pak suami pingin dibuatin camilan, lihat di dapur ehh stock margarin habis 😂. Yasudah kita buat saja bolu tanpa margarin atau diganti dengan minyak. Oh iya adonan brownies ini bisa dipanggang juga ya ibu², dulu saya pernah bikin untuk cake ultah adik saya. Tapi nanti hasilnya seperti cake blackforrest .
-
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Suami saya penggemar coklat dan biasanya suka beli lapis kukus & brownies kukus jika lagi kepingin kue. Kali ini, daripada beli lebih baik bikin sendiri aja ya, hehe.. 😁😁Resep ini adalah resep brownies Ny. Liem yg sudah saya adaptasi dari berbagai sumber. Di resep ini, saya tidak pakai minyak karena saya kurang suka kue yg menggunakan minyak. Jadi saya ganti minyaknya dengan mentega. Selamat mencoba & semoga suka ya 😘
-
-
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Brownies kukus yg kondang sejagad dunia maya dari jaman baheula. Takaran ud sy sesuaikan dg kebutuhan. Sy pakai 2 loyang ukuran 10cm dan 1 loyang ukuran 14cm, buat base cake mini tart. Bisa jg pakai 1 buah loyang ukuran 18cm. Super moist, nyoklat banget. Sukaaa 😍#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Suka dgn brownies kukus ny Liem ini... Jgn lupa pake bahan2 yg berkualitas terutama pemakaian cokelat bubuk dan dcc cz itu yg bikin rasanya jadi nyummmy 😋😋😘😘
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar