Панкейки

Світлана
Світлана @enotiqe
Харків

В мене стакан 330 мл. З такогой кількості інгредієнтів в мене вийшло 8 великих панкейків.

Панкейки

27 кулінарів планують це приготувати

В мене стакан 330 мл. З такогой кількості інгредієнтів в мене вийшло 8 великих панкейків.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
8 порцій
  1. 1 ст. борошно
  2. 1 ст.кефір
  3. 3-4 ст. л.цукор
  4. 1яйце
  5. 3 ст. л. олії
  6. 1 ч. л.сіль
  7. 1 ч. л.соди

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    Підготуємо інгредієнти: яйця,цукор та сіль викладаємо в ємність, в кефір додаємо соду і залишаємо на 5 хв.

  2. 2

    Яйця,цукор та сіль добре збиваємо міксером, чим краще зіб'ємо,тим пишніші будуть наші панкейки.

  3. 3

    Вливаємо кефір,перемішуємо лопаткою,всипаємо борошно(просіяне) і збиваємо міксером до однорідної маси. Тісто має бути гладеньке,біле, по консистенції як рідка сметана.

  4. 4

    Вливаємо олію,перемішуємо лопаткою та даємо нашому тісту відпочити 10-15 хв.

  5. 5

    На розігріту,суху сковорідку вливаємо наше тісто або ложкою,або черпаком,в залежності від того якого розміру ви хочете панкейки. Обсможуємо на повільному вогні з обох боків.Коли з'являється багато бульбашок на тісті, треба обережно але швидко перевернути.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Світлана
Харків

Коментарі

Схожі рецепти