Donat Bombolini Batik

desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
Sumatera Barat, Indonesia

Alhamdulillah sejak kelas batik, saya jadi ketagihan ngebatik 🥰

Resep batik saya pakai resep uni @oliviaru_2011

Kali ini saya buat donat 1 kali profing. Ini percobaan pertama saya, biasanya kalau bikin donat 2 kali profing. Dan Alhamdulillah
Hasilnya tinggi ke atas.
Hasil tetap empuk dan lembut.
Tidak kopong didalam.
Syaratnya adonan harus Kalis elastis dan pas rounding padat. Biar tidak ada udara terkurung dalam donat

YouTube desmawati kuretangin

#Sumandan_SerbaBatik
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#Bakerpad_Anekakudapan

Donat Bombolini Batik

Alhamdulillah sejak kelas batik, saya jadi ketagihan ngebatik 🥰

Resep batik saya pakai resep uni @oliviaru_2011

Kali ini saya buat donat 1 kali profing. Ini percobaan pertama saya, biasanya kalau bikin donat 2 kali profing. Dan Alhamdulillah
Hasilnya tinggi ke atas.
Hasil tetap empuk dan lembut.
Tidak kopong didalam.
Syaratnya adonan harus Kalis elastis dan pas rounding padat. Biar tidak ada udara terkurung dalam donat

YouTube desmawati kuretangin

#Sumandan_SerbaBatik
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#Bakerpad_Anekakudapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur
  2. 30 gramgula halus
  3. 30 gramtepung terigu
  4. 1 sdtsp
  5. secukupnyaPewarna makanan
  6. Bahan Donat
  7. 250 gramtepung terigu
  8. 3 gramragi instan
  9. 30 gramgula pasir
  10. 1 butirkuning telur
  11. 125 gramair es
  12. 3 gramgaram
  13. 30 grammargarin
  14. 1/4 sdtvanili bubuk
  15. Isian
  16. Selai coklat
  17. Dcc untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan batik, mixer hingga kaku, jika bowl dibalik tidak tumpah

  2. 2

    Beri pewarna makanan, masukkan ke dalam plastik segitiga

  3. 3

    Siapkan sketsa batik, alas pakai Baking paper

  4. 4

    Mulai lukis dari garis tepi, lanjut tengah dan seterusnya

  5. 5

    Kukus selama 7 sd 10 menit

  6. 6

    Lepas perlahan baking papernya

  7. 7

    Potong ukuran donat

  8. 8

    Cara membuat donat
    Campur semua bahan, kecuali garam dan margarin, ulen hingga rata

  9. 9

    Masukkan margarin dan garam ulen hingga Kalis

  10. 10

    Bagi adonan menjadi 12 bagian, bulatkan dan rounding

  11. 11

    Ambil satu adonan yang pertama dibulatkan taburi tepung terigu tipis-tipis dan cetak

  12. 12

    Profing hingga mengembang dua kali lipat lebih kurang 50 menit. Atau sesuaikan dengan suhu masing-masing

  13. 13

    Panaskan minyak, goreng cukup satu kali balik saja
    - biarkan dingin

  14. 14

    Ambil kue batik dan oles pakai dcc yang sudah dicairkan tempel ke donat
    - bolongi donat dan beri isi selai coklat

  15. 15

    Sajikan.
    Video lengkap di YouTube desmawati kuretangin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
pada
Sumatera Barat, Indonesia
Saya Asli Padang (Pariaman) Sumatera Barat. YouTube : desmawati kuretangin.Ig : @desmawatikuretangin🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023Local Team Cookpad Community Sumatera Barat 2022Part of Cookpad Mengajar Batch 1tim Bakerpad Akademi ❤️Seorang Pengajar dari Cookpad Mengajar ❤️Membuat Masakan Minang dan Masakan Nusantara. Mendokumentasikan masakan buat anak cucu kita nanti.
Lebih banyak

Resep Serupa