Bubur Singkong Gula Merah

Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
Lampung Tengah, Indonesia

Satu kata, Enaaaak 🤤
Yuk ah bikin yang enak lumer dan cocok dimakan saat hangat maupun dingin 🤤

#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu46
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepBuburSingkong_Ismy

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 600 gramsingkong parut
  2. 1000 mlair/menyesuaikan
  3. 200 gramgula merah sisir/ menyesuaikan
  4. 2 sdmgula pasir (optional)
  5. 2 lembardaun pandan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan Kuah Santan :
  8. 700 mlsantan kekentalan sedang
  9. 1 lembardaun pandan
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1/2 sdtgula pasir (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan singkong parut.

  2. 2

    Didihkan air bersama gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam.

    Setelah itu angkat, saring air gula. Lalu panaskan kembali.

  3. 3

    Kemudian masukkan singkong parut, aduk cepat dengan menggunakan api sedang cenderung kecil.

    Aduk terus hingga mengental, licin, dan teksturnya menjadi lengket seperti lem.

  4. 4

    Jika sudah meletup-letup, matikan api, angkat bubur, sisihkan.

  5. 5

    Lanjut membuat kuah santan.

    Panaskan semua bahan kuah santan, aduk perlahan, jika sudah mulai mendidih, angkat.

  6. 6

    Penyajian.

    Ambil mangkuk, sajikan bubur dalam mangkuk, lalu tuangkan kuah santan.

    Siap disajikan selagi hangat atau dingin setelah masuk ke dalam lemari es.

    Lumeeer 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
pada
Lampung Tengah, Indonesia
Ig : @ismy_maulidasaryFb : Ismy MaulidasaryTiktok : ismy1610Ibu dua anak yang hobby masak dan senang mencoba resep simple. Hobby pepotoan haskar masakan alakadarnya 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa