Kue bolu cokelat

Aulia syifa
Aulia syifa @masakansyifa
Depok, Jawa Barat

Jadi seperti Black forest hehehe, versi ekonomis.
Jangan lupa sebelum masak ucapkan Bismillahirrahmanirrahim ✨

Kue bolu cokelat

3 orang berencana membuat resep ini

Jadi seperti Black forest hehehe, versi ekonomis.
Jangan lupa sebelum masak ucapkan Bismillahirrahmanirrahim ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kue bolu
  2. 125 grtepung terigu
  3. 125 grmentega/butter
  4. 125 grgula pasir
  5. 2 sachetvanilli
  6. 1 1/2 sdtSP
  7. 80 grcokelat bubuk
  8. 4 butirtelur
  9. Topping: Keju parut
  10. Krim
  11. 50 grmentega putih
  12. 200 grSusu kental manis (5 sachet)
  13. 1 Bksvanilli
  14. Bahan simple sirup :
  15. 150 grgula pasir
  16. 150 mlair
  17. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Di dalam wadah: masukkan telur, gula pasir, SP dan vanilli. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.

  2. 2

    Lelehkan mentega

  3. 3

    Jika sudah mengembang, tambah dan masukkan tepung terigu yang sudah di campur dengan coklat bubuk, mixer sebentar sampai merata lalu tuangkan mentega yang sudah dicairkan dan mixer lagi sampai merata.

  4. 4

    Tuang adonan kedalam loyang yang sudah diolesi mentega

  5. 5

    Panggang kedalam oven dengan api kecil(saya sedang pakai oven tangkring) dan untuk memastikan sudah matang, tusuk bolu dengan tusukan sate, jika tidak ada yang menempel tanda bolu sudah matang.

  6. 6

    Tunggu sampai tidak panas, keluarkan dari loyang, lalu olesi dengan krim yang sudah dibuat tadi dan beri parutan keju, dan taraaa.. selamat menikmati ✨💐

  7. 7

    Cara membuat krim:
    Simple sirup : campur gula pasir dengan air, dan panaskan sampai gula larut.
    Mixer mentega putih sampai ringan dan mengembang kurang lebih 10menit dengan kecepatan tinggi.
    Jika sudah, masukkan simple sirup dan mixer sampai merata.
    Lalu tambahkan SKM dan vanilli, mixer hingga merata, dan selesaaaai.
    (Sisa nya bisa disimpan dikulkas/freezer)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia syifa
Aulia syifa @masakansyifa
pada
Depok, Jawa Barat
Start with Bismillah•Happiness is homemade• Semoga Bermanfaat 🙏🏻 •Foto seadanya hihi✌🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa