Оладки пухкі на кефірі

Sveta Flora
Sveta Flora @psihologinya

Рецепт супер, вийде у всіх. Дуже простий, але зі своїми тонкощами. У мене вийшло 22 штуки на порцію. Оладки виходять дуже пухкі та смачні. Дотримуйтесь рецептури і у вас все вийде). Смачного.

Оладки пухкі на кефірі

Рецепт супер, вийде у всіх. Дуже простий, але зі своїми тонкощами. У мене вийшло 22 штуки на порцію. Оладки виходять дуже пухкі та смачні. Дотримуйтесь рецептури і у вас все вийде). Смачного.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
3-4 порції
  1. 250 млкефіру 2%
  2. 1 шт.яйце
  3. 2 столові ложки без гірки цукор
  4. Щіпкасолі
  5. 240 гборошна
  6. 0,5 ч. л. без гірки харчова сода
  7. 0,5 ч. л. без гіркирозпушувач
  8. спочатку 2-3 ст. л., потім перед кожною партією додавати по 1-2 ст. л. олія рослинна для смаження

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    Наливаємо кефір у тару, я беру 2,5%, можна і 1%, всипаю соду, розпушувач, цукор та сіль розмішую і чекаю 1-2 хв, щоб пішла реакція. Додаю яйце розмішую, потім муку. Тим часом розігріваю пательню. Тісто дуже пухке, з великою кількістю бульбашок, пористе, густовате, тому набираю столовою ложкою і допомагаю чайною викладати на сковорідку.

  2. 2

    Викладаю на добре розігріту пательню, на меньш ніж середній вогонь і смажу з кожного боку до рум'яності (прибл 1-2 хв).

  3. 3

    Викладаємо на тарілку і смакуємо).

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Sveta Flora
Sveta Flora @psihologinya

Коментарі (6)

Lubov 123
Lubov 123 @cook_39628688
Перепробувала багато рецептів, цей - найкращий. Дякую.

Схожі рецепти