Roti kepang Cokelat

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung protein tinggi
  2. 15 grsusu bubuk
  3. 40 grgula pasir
  4. 210 grtotal timbangan 2 kuning telur dan susu cair dingin
  5. 4 grragi instan
  6. 50 grbutter
  7. 3 grgaram
  8. Selai cokelat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, susu bubuk, gula, kuning telur dan susu cair, ragi instan, aduk dan ulen hingga tercampur rata, setengah kalis.

  2. 2

    Masukkan butter dan garam. Uleni hingga kalis elastis.

  3. 3

    Diamkan hingga mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Timbang bagi² adonan 65gr, bulatkan diamkan hingga 5 menit, lalu gilas panjang beri isian. Tutup. Belah 2 kepang, bentuk, letakkan di cetakan.

  5. 5

    Olesi susu cair. Diamkan sampe double size kurang lebih 20 menit.

  6. 6

    Oven hingga matang. Olesi butter.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Annastasia
Icha Annastasia @4nn4st4s14
pada
Jawa Timur
ibu rumah tangga ...dari anak kembar yg udah abegeh yg lebih suka nyuruh mamanya bikin camilan timbang beli 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa