معكرونة بالكبد والقوانص وصوص البشاميل

Futna Mohamed
Futna Mohamed @tunaMody
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة ⌚
6أشخاص
  1. 1 كيلومعكرونة
  2. 1 كيلوكبد وقوانص
  3. 3 حباتبصل كبيرة
  4. 1/2 ملعقة🥄صغيرة ثوم مفروم
  5. حبتينفلفل 🌶شطه
  6. ملح 🧂
  7. فلفل أسود
  8. زنجبيل
  9. 1/4 ملعقة🥄سكر
  10. فنجانخل
  11. ملعقة🥄زيت نباتي
  12. ملعقتينزبدة
  13. ملعقتين كبيرةدقيق
  14. كوبينكبيرة حليب 🥛
  15. كوبينكبيرة شوربة
  16. ملعقتينسمنة نوع جيد

الخطوات

ساعة ⌚
  1. 1

    نغسل الكبد والقوانص كويس جداً وبعدين نغسلها بفنجان خل ونصفيه، وبعدين نضيف البصل مقطع مكعبات صغيرة ونضيف الثوم المفروم والملح وللتوابل والفلفل الاحمر مقطع قطع صغيرة، وبعدين نشوح الخليط في الزيت النباتي والزبدة حتى تمام النضج 🌹

  2. 2

    نسلق المكرونة في ميه مغلية وملح وبعدين نصفي الماء ونغسل المكرونة حتى تكاد تبرد، وبعدين نقلب خليط الكبد والقوانص مع المكرونة 🌹

  3. 3

    وبعدين نشوح الدقيق في السمنة وبعدين نضيف الحليب المغلي مع التقليب المستمر، وبعدين نضيف الشوربة المغلية،حتى يصبح الخليط مرن نوعا ما، ونضبط الملح والتوابل 🌹

  4. 4

    نضيف ثلث مقدار الصوص على خليط المكرونة ونقلب كويس جداً 🌹

  5. 5

    نفرد خليط المكرونة في صينية مناسبة مدهونة بمادة دهنية، وبعدين نوزع باقي الصوص على المكرونة وندخل الصينية في فرن ساخن جداً، وبعد ربع ساعة نشغل الشواية لاتمام تحمير المكرونة، وتقدم وبالهنا🌹🌹🌹

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Futna Mohamed
Futna Mohamed @tunaMody
نُشرت في
كنت أتمنى لو تظهر روايح الوصفات مع الصور، بجد مش بسجل وصفة إلا لو كانت مميزة طعم وريحة مع الشكل، شكرا ليكم كلكم🌹🌹🌹
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة