سوپ ماست (سوپ مراغه ای)😋

👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
شهرضا(شهر شهید همت)😊

یکی از سوپ های خوشمزه وسنتی ایرانی که مخصوصا در روزهای سرد پاییزی و زمستانی خیلی میچسبه، سوپ ماست مراغه هست🍲
برای پخت این سوپ به مواد اولیه چندانی نیاز نیست و با کمی جوپرک، ماست، آب یا عصاره مرغ و سبزیجاتی همچون هویج و گشنیز میتونید یک سوپ لذیذ درست کنید و از عطر، طعم و گرمای اون لذت ببرید...

❤مرسی از دوست گلم، بنفشه جان؛
@Banafshe9094

#کوک_اسنپ
#سوپ_ماست
#سوپ_مراغه_ای
#سوپ_پاییزی
#سوپ
#شوربة_الزبادي
#Yogurt_soup

سوپ ماست (سوپ مراغه ای)😋

یکی از سوپ های خوشمزه وسنتی ایرانی که مخصوصا در روزهای سرد پاییزی و زمستانی خیلی میچسبه، سوپ ماست مراغه هست🍲
برای پخت این سوپ به مواد اولیه چندانی نیاز نیست و با کمی جوپرک، ماست، آب یا عصاره مرغ و سبزیجاتی همچون هویج و گشنیز میتونید یک سوپ لذیذ درست کنید و از عطر، طعم و گرمای اون لذت ببرید...

❤مرسی از دوست گلم، بنفشه جان؛
@Banafshe9094

#کوک_اسنپ
#سوپ_ماست
#سوپ_مراغه_ای
#سوپ_پاییزی
#سوپ
#شوربة_الزبادي
#Yogurt_soup

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ساعت
۳نفر
  1. 2/3 پیمانهجو پرک یا جو پوست کنده
  2. 2/3 پیمانهماست سنتی (من ماست سنتی دامداران ریختم)
  3. 1/4 پیمانهگشنیز خرد شده (نداشتم، جعفری زدم)
  4. 4-3 پیمانهآب مرغ
  5. نصفیکی سینه مرغ (قابل حذف)
  6. 2 عددهویج کوچک
  7. 1 عددشلغم (قابل حذف)
  8. 1 عددپیاز
  9. 50 گرمکره (من روغن زیتون زدم)
  10. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زنجبیل

مراحل تهیه

۱ساعت
  1. 1

    #ثبت_چالش_سرآشپز_طلایی

  2. 2

    سینه مرغ رو با پیاز، نمک و ادویه جات و آب گذاشتم بپزه. سینه مرغ رو ریش ریش کردم و کنار گذاشتم. آبش رو هم داخل سوپ ریختم.

    ❤میتونید فقط از آب مرغ یا گوشت، یا عصاره قلم استفاده کنید...

    پیاز رو خرد و یکمی با روغن زیتون تفت دادم، جوپرک شسته شده + هویج و شلغم رنده شده + جعفری خرد شده + نمک و ادویه جات رو اضافه و با آب مرغ گذاشتم بپزه.

  3. 3

    وقتی سوپ پخته شد، سینه مرغ رو اضافه کردم و در آخر ماست رو با کمی آب مرغ مخلوط و به سوپ اضافه کردم. ۲۰ دقیقه دیگه که سوپ پخت آماده اس.

    ❤برای چاشنی از آب لیموترش استفاده کردم.

  4. 4

    بفرمایین😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
در
شهرضا(شهر شهید همت)😊
چهاردهمین اسطوره کوکپد😎😉مامان کوثر سادات👧 و سید رضا👶ورود به کوکپد😍۱۳۹۷/۷/۲۵خیابان زمستان، کوچه اسفند، پلاک ۱۳🥳اگه از دستوری خوشتون اومد و درست کردینممنون میشم کوک اسنپ بفرستین برام، مرسی⚘Loves cooking and baking cakes👩‍🍳Kosar👧 and Reza's👶 motherBorn in the last month of winter, on the 13th😍If you liked the recipe and you made itBe sure to send me Cook Snap, thank you⚘
بیشتر

نظرات (68)

sabzine_m
sabzine_m @sabzine_m
چقدر عالی مشخصه که خیلی خوشمزه س نوش جانتون عزیزم 👏👏👏

دستورهای مشابه