کلوچه بدون شیرو فر

میگویند:
حرف ها هم پا دارند
پاهاي بزرگي كه گاهي
روي دلی ميگذارند
و جایشان براي هميشه ميمانند
مراقب حرفهایمان باشیم
دل که
رنــجيد از کـــسي
خـــرسند کردن مشکل است
مراحل تهیه
- 1
بسم الله الرحمن الرحیم*
اگه تو تابه دو طرفه درست میکنید حتما واشر دورتابه رو دربیارید
اگه تو فر درست میکنید فر رو از یک ربع قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید کلوچه ها رو طبقه وسط بذارید بعد از یک ربع چک کنید.
حواستون به اضافه کردن آرد خیلی باشه خمیر یکم چسبنده باید باشه وگرنه کلوچه هاتون سفت میشه.
آرد منظورم،آرد قنادی هست. - 2
- 3
تخم مرغ، شکر ،وانیل را با هم مخلوط کنید و با همزن دستی حدود ۵ دقیقه هم بزنید
بعد روغن مایع و زعفران را افزوده هم بزنید تا یکدست و مخلوط بشن
آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و الک کنید
و کم کم اضافه کنید، هم بزنید تا خمیر یکدست بشه
خمیر نباید سفت باشه
کمی چسبندگی و لطافت داشته باشه
در آخر شکلات چیپسی رو هم اضافه کنید و مخلوط کنید
با دستکش کار کنید که خمیر به دستتون نچسبه - 4
توی تابه کاغذ روغنی بذارید
تابه رو روی شعله پخش کن بذارید تا داغ بشه.
از خمیر گلوهای کوچکی بردارید ،گرد کنید
توی تابه بذارید و کمی با انگشت پهنش کنید
کلوچه ها رو با فاصله بچینید چون پف میکنن - 5
یک ربع اول پخت در تابه رو بر ندارید
بعد از یک ربع چک کنید.
زیر کلوچه که طلایی شد و راحت از کاغذ روغنی جدا شد پخته.
برای من توی تابه حدود ۲۲ دقیقه طول کشید تا بپزند.
به جای شکلات چیپسی میتونید گردو خرد شده استفاده کنید.من فقط ازشکلات چیپسی استفاده کردم
بافتش عالی بود.
زیادی بپزید خشک میشه.
اگر کلوچه ها زیاد ضخامت داشته باشن وسطشون مغز پخت نمیشه.
امیدوارم بپزید و دوست داشته باشید.
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه
-
کلوچه زعفرانی بدون شیر و فر 🌸
آرامشرهایی از طوفان نیستبلکه آرام زندگی کردن در میان طوفان هاستانسانهاى شاد دنياى درونشان را ميسازند، انسانهاى غمگين دنياى بيرونشان را سرزنش ميكنند..#کلوچه_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@_cook_reyhaneh#کلوچه_زعفرانی#کلوچه_بدون_فر#فر_دستساز Ashpazye_parchin -
کلوچه بدون شیر
یادمه بچگی هام وقتی می رفتم قبرستون ، سعی میکردم پام روی قبرا نره ..تا رو یکیشون می رفتمجیگرم آتیش میگرفت.چشمامو میبستم..تو دلم براش صلوات میفرستادم..چند سال گذشتمن بزرگتر شدماما راستش..امروز یه چیزی فهمیدم ما دلمون نمیومد حتی روی مرده ها پا بذاریم!!!این روزا چقد راحت روی زنده ها و احساسشون پا میذاریم!!!بزرگ شدن آرزوی خوبی نبود...!❤❤❤❤❤ممنونم از دوست عزیز و خوبم@_cook_reyhaneh مطبخ لیلا -
کلوچه بدون شیر و فر
سلامروز اولی که اومدم کوکپد، با دیدن کارهای قشنگ دوستانم و دستورهای متنوعی که داشتن، با خودم گفتم اگر ۱۰۰ دستور بزارم ،شاهکار کردماما روزها گذشت و من تونستم علاوه بر پیدا کردن دستورهای خوب،تجربه های خوبی هم کسب کنمدوستان مهربونی پیدا کردم.تونستم با خوراکی های جدیدی که درست میکنم دل اهل خونه رو شاد کنم.گاهی خرابکاری کردم ولی گفتم حتما ایراد از کار خودم بوده و سعی کردم جبرانش کنم.گاهی با پرتاب سنگی دلسرد شدماما بازم سعی کردم به راه ادامه بدمالقصه که توی هر راهی که در پیش گرفته باشیم افت و خیز فراوان میبینیم.مهم اینه که جا نزنیم.دوستان خوبم ممنون که هستید و همراهی میکنید.و ممنون از مدیریت مهربون.شرمنده زیاد حرف زدم. مهربانو -
پیراشکی کدو حلوایی solmaz
انسان های بزرگ دو دل دارنددلی که درد می کشد و پنهان استدلی که می خندد و آشکار است@ashpzi#یلدا#شب_چله#چالش#پیراشکی#پیراشکی_کدو_حلوایی#کدو_حلوایی#کوک_اسنپ Solm@z -
کوکی نسکافه و شکلات چیپسی با فر دستساز 🌸
حرمت آدم های مهم زندگی هایتان را نگه دارید. دنیا ارزش بی احترامی را ندارد، گاهی آدم ها با شوخی های ساده شما دلگیر میشوند و قلبشان تیر میکشد. مراقب باشید تا حرمت ها از بین نرود هر حرفی را به هر کسی نزنید، مراقب حرف ها و رفتارهایمان باشیم.#کوکی_نسکافهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Chef_Asadi2324#کوکی_بدون_فر#فر_دستساز Ashpazye_parchin -
های بای
14. «اتقوا الدنيا فوالذي نفسي بيده آنها لأسحر من هاروت وماروت»از دنيا بپرهيزيد ، قسم به آن كس كه جان من در كف اوست كه دنيا ازهاروت و ماروت ساحرتر است . حضرت محمد (ص)15. «لا تُجاهِدِ الطَّلَبَ جِهادَ الْغالِبِ وَ لا تَتَّكِلْ عَلَى الْقَدَرِ إِتَّكالَ المُسْتَسْلَمِ.»چون شخص پیروز در طلب مكوش، و چون انسان تسلیم شده به قَدَر اعتماد مكن [بلكه با تلاش پیگیر و اعتماد و توكّل به خداوند، كار كند. امام حسن مجتبی (ع)16. «الایمان أربعة أركان : التوكل علی الله ، و الرضا بقضاء الله ، و التسلیم لأمر الله ، و التفویض الی الله»ایمان چهار ركن است : توكل بر خدا ، رضا به قضای خدا ، تسلیم به امر خدا ، واگذاشتن كار به خدا. امام رضا (ع)17. «أَلْقَریبُ مَنْ قَرَّبَتْهُ الْمَوَدَّةُ وَ إِنْ بَعُدَ نَسَبُهُ، وَ الْبَعیدُ مَنْ باعَدَتْهُ المَوَدَّةُ وَ إِنْ قَرُبَ نَسَبُهُ.»خـویشاونـد كسـى است كـه دوستـى و محبّت، او را نـزدیك كرده باشد و اگـر چـه نـژادش دور بـاشد.و بیـگانـه كسـى است كـه از دوستـى و محبّت به دور است و گرچه نژادش نزدیك باشد. امام حسن مجتبی (ع)#سرآشپز_طلایی toktam najafipoor -
کیک اسفنجی با روکش گاناش(بدون فر)
بافت این کیک خیلی عالی و برای خامه کشی هم حرف ندارهحتما درستش کنید یگانه -
-
کیک فنجونی بدون فر
یک عصرِ دل انگیزدر ایوانِ پر از گل و آب پاشی شدهروی صندلی های چوبیِ قدیمیهمراه با صدای قِژ قِژِشان و آواز قناری هاتو با چایی در دست وبا آن لبخند جذابت خیره شده ایبه گلی که لا به لای موهای بافته ام جا خوش کرده …چایم را بدون قند خوردمبس که شیرین است لبخندت …حرف هایت به دلم مینشینندآرامش دارندمثل نشستن دانه های برف بر دلِ زمینهمانقدر لطیف...همانقدر آرام ...((با تشکر از دوست عزیز کوکپدیم بخاطر انتشار این دستور عالی))🥰😍💖@Akram_cooking #کیک_فنجونی_بدون_فر#کیک_فنجونی#کاپ_کیک_شکلاتی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
کیک زعفران بدون فر
#سرآشپز_طلاییسلام به روی ماهتون. این کیک خوشمززه با دستور خوب @ala_cook درست کردم. راحت بود. بافت عالی هم داشت. فقط مثل من تنبل نباشید و زعفرون دم کنید. من از زعفرون قبلی استفاده کردم کم رنگشده. و نکته آخر اینکه مثل من عجول وفراموشکار نباشید که روی کیک داغ سس شکلات بریزید. اونم برای بار چندم😂😂🤦♀️🤦♀️و یک خبر مهم اینکه بلاخره هدیه کوکپدی منم رسید به دستم. خیلی خوشحالم. و خیییلی برام ارزشمند. ممنونم از تیم خوب کوکپد. خانوم خلیقی و افرا جان. مرسی که انقدر خوبید♥️ Maman Farhan -
کلوچه شکلاتی و زعفرانی گرم و نرم😋
یادمه فرداش ماه رمضان بود من کلوچه درست کرده بودم از دیروز بعد یکمش هنوز مونده بود منم انقدر درست خونده بودم گشنه بودم بعد رفتم یخچال کلوچه ای که دیروز درست کردم دیدم و ازش یه تکه خوردم بعد هیچی دیگه فهمیدم که روزه بودمالبته این خاطره بدی بود چون وقتی مامانم منو دید همش بهم میگفت ای روزه خور جلو همسایه هاهم بهم میگفت و من دیگه از اون روز به بعد دیگه کلوچه درست نکردم آشپزخونه کوچک من -
چلو گوشت
#سرآشپز_طلایی #چلو_گوشت #خانه_تکانی🌷چه خوب كه هنوز دلم ميلرزد و نگاهم مي دود دنبال بهار،كه گاهي يادش مي افتد تا ببارد تا بوزد،تا آسمان شود روي سر ماكه دلخوشيم به همين دقايق كوتاه عاشقانه خوشحال ... 👸مامان ریحانه👼 -
-
شیرینی تربرشی بدون فر 🌸
#سرآشپز_طلاییگاهی دلمان گرفتازهمانهایی که روزی در دلمان بودند..از حرفهایی که شنیدیم پشت سرمان گفته اند...از هنرکنایه زدنشان....ازبی تفاوتی وقدرنشناسی شان...از حرفهایی که زدندونتوانستیم جواب بدهیم...نه اینکه بلدنبودیم انگار چیزی در قلبمان نمیگذاشت.....چیزی که انگاربرای آنها بی معنابود...چیزی به اسم🌸حرمت🌸سلام به همگیاین شیرینی خوشمزه روهم تقریبادوماه پیش برای چالش گروه دوست وهمسایه درست کرده بودم 😅ویادم رفته بودپست کنم🙈 باچشمهای زیباوقلب مهربونتون تحویلش بگیریدمثل همیشه🙏😘#شیرینی_تر_برشی#رولت#شیرینی_بدون_فراینباربا فر دستساز نیستااااااااتوتابه مستقیم روگاز🤩👌من بادستور رولت درست کردم....خامه قنادی توخونه نداشتم برای باراول از پودرخامه ای که چندوقته خریدم وهمونجوری مونده بود استفاده کردم ..ولی اصلاراضی نبودم ازش هم به سختی فرم گرفت که بازم خوب هم فرم نگرفت..هم خیلی شیرینه...هم پودر قندش کاملا حس میشه تودهن وقتی شیرینی رومیخوری زبره خامه ☹️شکلشم انگاری ماست رو کیکه یه جوریه اصلا😅خامه فقط خامه قنادی👌#شیرینی_برشی#شیرینی_بدون_فر#رولت#شیرینی_بدون_فراینباربافردستسازنیست😉توتابه مستقیم روگازدرست کردم☺️#شیرینی_تر_برشی #شیرینی_تر Ashpazye_parchin -
شیرینی مربایی انگشتی
🌹💖﷽💖🌹بارالهاتونادیده میگری، من هم نادیده میگیرم. توخطاهایم رامن عطاهایت را ══◁إِنَّ الْإِنْسَانَ لَكَفُورٌ💔حقا كه انسان سخت ناسپاس است😪📗آیه ۶۶سوره حج࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐یه شیرینی بدون تخم مرغ و فوری و آسون🌹#بدون_تخم_مرغ#شیرینی_فوری kadbanoogary 🇮🇷 -
رولت خامه ای بدون فر 😋
این دستوری که من درست کردم بسیار راحت و البته خوشمزس. شما میتونین خیلی زیبا تر هم تزئینش کنید البته خودمم بار اولی بود که درستش کردم.و به نظر خودم عالیه. Farnoosh -
کوکی ارده بدون فر 🌸
#سرآشپز_طلایی #غذای_رژیمیساده نباش جانم!قرار نیست هرکَس که به تو لبخند زد ، از سرِ مهربانی باشد ،یا هرکَس حرف هایِ قشنگ تحویلت داد ، از سرِ صداقت و یکرنگی...این مردم عادت کرده اند ، برایِ روزهایِ سردشان ، کلاهِ همدیگر را بردارند ..."هوا بس ناجوانمردانه سرد است" جانم...کلاهت را محکم بچسب!حواست باشد؛ساده باشی ، سرما را خورده ای،آن هم به وحشتناک ترین صورتِ ممکن!!!حواست باشد!!یه نوع شیرینی ساده وآسون که برای اهالی رژیم گزینه بسیارخوبیه ...شکلش شاید جذاب نباشه ولی خوشمزس😊قبلش بگم بافتش مثل کوکیه..خوشمزس..وهمونطور که از اسمش معلومه خشکه واسه همین شده کوکی رژیمی😊وچون رومال زرده وزعفران شده اینجوری رنگ گرفته لطفانگیدبدون فر چه جوری اینجوری دراومده😉🙏#کوکی #کوکی_رژیمی #کوکی_ارده#کوکی_رژیمی_ارده #بدون_فر#کوکی_بدون_فر #فر_دستساز_خونگی Ashpazye_parchin -
-
پنکیک ساده 😉😍
هرگز دلی رو نشکندل دو حرف است"د" ، "ل"وای از آن روزی که بشکنددیگر با هزاران کلمه هم درست نمیشودپس نشکن دل هیچکسی رو..!!! سلام مهربوونا عصرتون بخیر ⚘⚘⚘اینم از پنکیک های خوشمززه و دلبر من که روشون شکلات آلبالویی ریختم 😋😍#پنکیک#کوک_اسنپ Mozhgan Azhir -
کیک سیب و دارچین(بدون فر)
به نظرم همیشه ممکن امکانات آنچنانی نداشته باشیم 😊 پس با قابلمه هم میشه کیک پخت😁امیدوارم لذت ببرید😊😍تقدیم به شما ❤منتظر کوک اسنپ هاتون هستم😉😍 #سرآشپز_طلاییاگر از این دستور استفاده کردید یک صلوات بفرستید《اللهم صلی علی محمد و آل محمد》در ضمن توی اینستاگرام هم میتونید با من در ارتباط باشیدInstagram.com/soodabehgheyri Soodabeh Gheyri -
شیرینی برنجی بدون کره
. 🍃 💕 🌸 🍃نومید مشو امید میدار ای دلدر غیب عجایب است بسیار ای دلگر جمله جهان قصد به جان تو کنندتو دامن دوست را نه بگذار ای دل#سرآشپز_طلاییسلام وقتتون بخیر کدبانوهای کوکپد این رسپی یه نون برنجی فوق العاده که عین نون برنجی سنتی خودمونهه 😍از پیج باران عزیز barane78@ miss reyhaneh -
کیک(بدون فر)
❤یا مُقلب قلب ما را شاد کنخانهها را ای خدا آباد کن❤❤یا مدبر بهترین تدبیر کنکام ما را از محبت سیرکن❤❤یا محول حال ما را حال کنحال ما را بهترین احوال کن❤سلامعیدتون مبارک🌸(البته با تاخیر)سرمون برای عقد خواهری شلوغ بود، نشد دستورش رو بذارم🤗ببخشید عکسش خوشگل نشده🤦🏻♀️آخه چای رو برده بودند و مجبور بودم سریعا کیکو ببرم و سریعا عکس گرفتم😥من این کیکو برای یه دورهمی کوچیک درست کردم🌹#کیک#کیک_من_درآوردی#سرآشپز_طلایی آشپزی خوشمزه😋😋 -
ذرت مکزیکی
دل که رنجید از کسی،خرسند کردن مشکل استشیشه ی بشکسته را پیوند کردن مشکل استکوه را با آن بزرگی میتوان هموار کردحرف ناهموار را هموار کردن مشکل است..#سراشپز_طلایی naz -
کیک شیر داغ (بدون فر)
یه کیک خوشمزه و عالی و با بافتی نرم و خوشمزه براتون آوردم این کیک خوشمزه رو از دستش ندین Zahra.Cook 🧁 -
فرنی قهوه و شکلات solmaz
به کسانی که پشت سرتانحرف می زنند بی اعتنا باشیدآن ها به همان جا تعلق دارنددقیقا "پشت سرتان"سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با آموزش یه فرنی خوشمزه با طعمی بی نظیر برای عشاق شکلات و قهوه با دستور دوست کوکپدی عزیزم@Nooorii#چالش#چالش_کوک_اسنپ#چالش_کارشناس_مزه_ها#فرنی#فرنی_قهوه_شکلات#قهوه#شکلات Solm@z -
کاپ کیک نارگیلی
#سرآشپز_طلایی#کاپ_کیک💖تاخداهست وخدایی میکندمجتبی مشکل گشایی میکند💖عیدتون مبارک😍کاپ کیک نارگیلی یکی از انواع کیک های ساده پذیرایی است که معمولا برای پذیرایی استفاده می شود، هم خوشمزه اس وهم بسیارخوش بافته ریحانه گلی -
پنکیک مغزدار 🥞
🌹💖﷽💖🌹✨وَأُخْرَىٰ تُحِبُّونَهَا ۖ نَصْرٌ مِنَ اللَّهِ وَفَتْحٌ قَرِيبٌ ۗ وَبَشِّرِ الْمُؤْمِنِينَ✨و نعمتى ديگر كه دوستش داريد: نُصرتى است از جانب خدا و پیروزی نزديك، و مؤمنان را بشارت ده.📗سوره صف آیه ۱۳࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با تشکر از کدبانوی هنرمند @lezate_ashpazi 💐💐💐 kadbanoogary 🇮🇷 -
-
کلوچه خرمایی
در این عمری که میداﻧﻲ فقط چندی تو مهماﻧﻲ! به جان و دل تو عاشق باش......رفیقان را.......مراقب باش...... مراقب باش ﺗﻮ به آﻧﻲ، دل موری نرنجاﻧﻲ... که در آخر تو میمانـﻲ و مشتی خاک که از آﻧﻲ... 🌺🌺سلام دوستان گلم 😍😍 امیدوارم حال دلتون حسابی عاالیی باشه 💪❤ یکم خرما داخل یخچال داشتم با خودم فکر میکردم چیکار کنم که یادم اومد چند وقتی بود میخواستم کلوچه درست کنم پس دست به کار شدم و کلوچه های خوشمزه رو درست کردم ،قبلا درست کرده بودم اما به این خوشمزگی نشده بود ،خمیرش واقعا نرم و خوشمزس ،امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😚😚#کلوچه#کلوچه_خرمایی_گردو#کلوچه_خرمایی#سرآشپز_طلایی#در_فر#گریل tamana.tm -
کلوچه کنجدی
#سرآشپز_طلایی#کلوچه_کنجدیبا دستور خوب سحر سهیلی عزیز که از اینستاشون برداشتم.کلوچه ای نرم و خوشمزه بدون نیاز به روغن جامد یا روغن قنادی که نیاز به ترازو هم نداره.فقط همه مواد رو نیم ساعت قبل از شروع کار در دمای محیط بذارید. مهربانو
نظرات (37)