Bolu kukus Mekar ny.liem modifikasi

vera lay
vera lay @Vera15
Jakarta

Kebetulan ada pesanan neh moms...sekalian aq share aja ya

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A : 
  2. 2 butir telur
  3. 200 gram gula pasir
  4. 1 sdtvanilla extract atau pasta vanila
  5. 160 mlsusu cair boleh ganti air saja atau santan atau air soda
  6. Bahan B :
  7. 225 gramterigu serbaguna
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/2 sendok baking powder
  10. campur lalu ayak
  11. Bahan C :
  12. 10 gramemulsifier atau TBM atau pakai sejenisnya

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan ya moms. Siapkan cetakan bolu kukus alasi dengan paper cup.

  2. 2

    Kocok bahan A speed tinggi sekitar 5 menit sampai putih. Turunkan kecepatan sampai terendah masukkan bahan B bertahap 3 bagian. Kocok sampai rata.

  3. 3

    Masukkan bahan C kocok lagi sampai kental sekali dan ringan. Ambil sedikit adonan kalo mau diberi pewarna. Masukkan ke dalam cetakan sampai hampir penuh.

  4. 4

    Kukus selama 10 sampai 15 menit. Note**** mau diberi coklat tabur boleh ya moms..selera aja topingnya. Kukusan harus benar2 panas sampai mengeluarkan uap banyak. Memasukkan cetakan ke dalam kukusan jangan sampai berdesakan agar mengembang sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vera lay
vera lay @Vera15
pada
Jakarta
Saya seorang ibu rumah tangga. Saya hobi masak dan membuat kue, dessert,minuman juga.Kadang2 saya menerima pesanan dan jualan di online serta buat pesanan di sekolahan.Semoga resep makanan yang saya share ini bisa berguna buat yang lain. Saya usahakan semudah mungkin bagi pemula. Terima kasih.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa