Sambal Ayam Bakar

Tasty Treat by Ayu Wardani
Tasty Treat by Ayu Wardani @ayuwardani_22
Jakarta Selatan

Source : @warung_bunda

Setelah mencoba2 beberapa resep sambal ayam bakar, ini yg paling pas sih. Resep bisa di kreasikan sesuai selera yaa

#PejuangGoldenBatikApron

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 10 bhcabe rawit
  3. 10 bhcabe rawit merah
  4. 5 bhtomat kecil (klo yg besar cukup 1 aj)
  5. 1 bksterasi
  6. 6 bhbawang merah
  7. 2 sdmair asam jawa
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdmgula merah
  10. 1-2 sdmkecap
  11. 1 bhjeruk limo
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bawang, cabe, tomat

  2. 2

    Patah2kan cabe, iris bawang merah potong2, belah tomat, terasi cemplungin terakhir. Masak hingga semua matang. Angkat

  3. 3

    Beri gula, garam, penyedap. Ulek hingga halus. Sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu sambal tadi, masukan air asam jawa, kecap dan gula merah. Aduk rata, tumis hingga wangi. Angkat, beri kucuran jeruk limo, aduk lagi hingga semua tercampur. Sambal ayam bakar sudah ready to serve 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tasty Treat by Ayu Wardani
pada
Jakarta Selatan
Mom of 2Hobi makan, cooking and bakingmenghasilkan uang dari dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa