Tahu Dangdut/Tahu Gunting khas Medan

Jadi cerita nya suami aku suka kali jajan tahu gunting ini yaah di mbak mbak pinggir jalan. Lagi lagi karena pindah ke kabupaten terpencil susah donk cari makanan khas medan. Oke baiklah kita buat aja.. yuk..
Tahu Dangdut/Tahu Gunting khas Medan
Jadi cerita nya suami aku suka kali jajan tahu gunting ini yaah di mbak mbak pinggir jalan. Lagi lagi karena pindah ke kabupaten terpencil susah donk cari makanan khas medan. Oke baiklah kita buat aja.. yuk..
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah,bawang putih. Lalu tumis, Masukkan sayur kol, wortel, daun seledri dan daun bawang. Beri air sedikit lalu masak hingga air sat jangan lupa beri garam dan penyedap sesuai selera.
- 2
Setelah matang, tunggu dingin. Isi kedalam tahu pong yang di beli di pasar tadi.
- 3
Lalu larutkan 2 sendok tepung beras dan 2 sendok maizena. Celupkan tahu yg sudah di isi. Lalu goreng
- 4
Bahan kuahnya, kepala udang dibersihkan lalu di rebus dengan air. Setelah mendidih, matikan kompor lalu tiriskan kepala udangnya. Belender kepala udang. Masukkan kedalam kuah kaldu udangnya lagi. Masak hingga mendidih lagi. Lalu saring air kaldunya, buang ampas kepala udangnya.
- 5
Masak kaldunya kembali, tambahkan air lagi sedikit. Beri gula merah, gula pasir, garam, penyedap, daun salam, jahe yang sudah di geprek, dan asam jawa. Masak hingga gula merah larut.
- 6
Larutkan tepung maizena dan tapioka dan masukkan ke kaldu yang di masak sampai di rasa cukup kental.
- 7
Tunggu kuah dingin, lalu potong potong /gunting tahu dan cabe rawit.
Resep Serupa
-
Tahu Dangdut khas Medan Tahu Dangdut khas Medan
Hidangan nusantara luar biasa banyak macamnya. Di satu daerah saja pasti ada beberapa macam. Kaya ragam kuliner ya negri kita. Semoga kuliner Indonesia juga semakin dikenal di dunia.Kali ini tertarik bikin tahu dangdut khas Medan. Bahan dan prosesnya sederhana, tapi rasanya bisa menyenangkan lidah. HeheheCooksnap resep mbak Anggi. Makasih resepnya mbak, Timlo Solo miss you loh. HeheheSource : @setiaanggri#GAS2025#RasaNusantara#TimloSolo_JelajahRasaNusantara#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Neili -
Tahu Dangdut Khas Medan Tahu Dangdut Khas Medan
Salam nikmat ceria sahabat Cookpad 🙏😍Jelajah Nusantara 3C pekan ini .. kita diajak jelong² kulineran ke Sumatra Utara ✈️Negeri kita memang kaya akan ragam budaya sekaligus masakannya yaaa .. masyaAlloh... takjub saiya 🤩Ada beberapa resep khas daerah Sumut yg sudah saya bintangin ...krn banyak yg bikin saya kepo dan penasaran dengan rasa, bahan dan cara masaknya...🤩😋Akhirnya pilihan recook jatuh ke resep Tahu Dangdut Khas Medan 💃Awalnya tertarik dengan namanya yg unik... Ada kata "Dangdut"nya ..Pikiran otomatis melayang ke lagu² dangdut dan ke artis dangdut Indonesia 😃🤭Apa mungkin "kopi dangdut' juga ada resepnya yaa ...? 😃💃🤭Wezz... daripada penasaran mending langsung ke dapur aja.. eksekusi tahu dangdut sambil goyang dangdut... 💃😍"Sekuntum mawar meraaaah...aaa aaa aaa... 💃💃.. "#CookingCommunityClass_KulinerKhasSumatraUtara#JelajahNusantara3C24_KulinerKhasSumatraUtara#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#TahuDangdutKhasMedan#byYulieGunawanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/4037071@susan_mellyani 🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 -
Tahu Dangdut Khas Medan Tahu Dangdut Khas Medan
Bancakan Ceria 3C minggu ini bertema 'Aneka Olahan Tahu'. Tahu... kata itu sudah familiar ditelinga kita. Tak melulu digoreng, dioseng, atau dimasak menjadi lodeh. Ternyata tahu bisa diolah menjadi hidangan yang sederhana dan tentunya menggugah serela. Bisa menjadi alternatif menu sarapan kala sibuk. Yaa... Ini dia 'Tahu Dangdut'. Makanan yang berasal dari Medan ini namanya terdengar unik, tetapi cita rasa membuat lidah bergoyang. Yuk dicoba resepnya 😋SC: @GriyaSyariKitchen#CookingCommunityClass_HuTahu#BancakanCeria3C#CookpadCommunty_Surabaya#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kediri Ellaelloet -
Tahu Dangdut Khas Medan Tahu Dangdut Khas Medan
Mendengar namanya siapa yg tidak tertawa, awalnya ketika saya pertama kalinya mendengar salah satu nama jajanan khas kota medan ini tertawaTernyata setelah mencobanya tidak selucu namanya karena..... Rasanya pedes banget, manis, gurih jadi satu yg pasti enak banget di makan anget2 mau buat lauk oke, di cemilin juga enak kokSource :Amalia#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron#GA_NextLevel#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia Elika 'Dapoerkuesalamah' -
Tahu Dangdut Medan Tahu Dangdut Medan
Lagilagi aku cobain resep makanan dari medan, terakhir bikin kari ayam medan Alhamdulillah pada suka dn banyak recook juga dn sekarang aku lgi nyoba makanan yg namanya mirip sama jenis musik,yaps tahu dangdut khas medan😂kurang paham kenapa namanya seperti itu hanya yg jelas ndk nyesal nyoba..Terimakasih bunda sudah berbagi resepnya, resep ini aku ikutkan kontes ajang #BanggaKirimRecook , Ah iya btw yuk ikutan..kapan lagi bikin orang lain senyum bangga karena sudah di recook yuk buruan ikut 😊..Source of recipe : akun cookpad : Ayu Putri Irianto Musdalifah Husain -
Tahu Dangdut Medan Tahu Dangdut Medan
Arisan Genk Peda Periode 12 Juni s/d 18 Juni dimenangkan oleh @manda_evie saya memilih resep bebas yaitu Tahu Dangdut Medan ( masih bingung kenapa disebut Tahu Dangdut Medan )Source : @manda_eviehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16560374#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Evie#CookpadCommunity_Bandung#GenerasiAprontis Camelia Siu Va -
Tahu Dangdut Medan Tahu Dangdut Medan
Minggu ini buat Tahu Dangdut Medan. Sekalian untuk setoran arisan cooksnap #GenkPejuangDapur yang kali ini jatuh pada mbak @Rindu_DapurSumber resep : @Rindu_Dapur#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Rini#CookpadCommuniy_Palembang#PejuangGoldenBatikApron Wati Wartini -
Tahu Dangdut Medan Tahu Dangdut Medan
Assalamualaikum , malam Cookpaders,, malam ini saya sengaja buat menu utk sahur , kebetulan anak2 sudah pada tidur semua, walaupun mata udh mulai ngantuk dan badan udh mulai lelah tapi semangat utk nguprek di dapur tak pernah pudar.. 😂..Karena saya mau ikutan #PekanInspirasi minggu ini jadi nya saya search lah resep masakan khas Medan yg bahan nya mudah dan buat nya gampang dalam #Pekan_Medan dapat lah resep dari mba Ummu Ni'am , tahu dangdut medan nama nya, agak lucu sih di dengar tapi krna penasaran , mari skrg kita eksekusi aja,, ayo moms dicoba 😄#SiapRamadan#Cookpadcommunity_batam#Cookpadcommunity_id Ayumi Itsuwa -
Tahu Dangdut Medan Tahu Dangdut Medan
Katanya yang khas medan itu ada tahu dangdut medan. Belum pernah makan sebelumnya sih, resep ini hasil liat di youtube. Pas mau masak ditanya sama mbah mau masak apa, saya jawab masak tahu dangdut, di tanya lagi tahu dangdut itu apa ,saya jawab tahu dangdut itu tahu yang kalo abis dimakan bikin goyang dangdutan sambil guyon. Ehh setelah makan tahu dangdut medan beneran pengen dangdutan goyang goyang gitu, tapi cuma di mulut doang 😅 rasa pedas nga membuat lidah goyang kanan goyang kiri bikin ketagihan walau pedas bikin nambah terus emang dasar penyuka tahu juga sih.#PekanInspirasi #SiapRamadan #Pekan_Medan#berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta Brita Marta -
Tahu Dangdut Medan Tahu Dangdut Medan
by : Mak GegeSource : Amalia (www.dapurngepul.com)Kebetulan ada stock Tahu di kulkas, bingung mau dimasak apa lagi, kemarin udah buat Tahu Gejrot.. nah sekarang apa ya??. Kepoin cookpad nya Mba Amalia ada resep Tahu Dangdut Medan, kok lucu ya namanya.. penasaran buatnya, kebetulan resepnya simple dan taraa emank enakk pke bgt ini, bisa jadi camilan juga. Suamiku juga blg enak dan gara2 dikasih tau namanya Tahu Dangdut Medan dia makan tahunya sambil jogetan dah😂 yuk dicoba mom..Happy Cooking mom's 🙌 Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) -
Tahu Dangdut Medan Tahu Dangdut Medan
Baca nama masakan ini membuat saya penasaran 🤔. Kenapa yah kok namanya Tahu Dangdut...?? Mungkin krn kulit tahunya yg berliuk² bagaikan goyang dangdut 😅 atau rasanya yg bisa membuat lidah bergoyang yah...😂 Aahhh gak usah dipikir² langsung coba buat aja... sekalian utk setor Arisan 3C. Puji Tuhan ternyata anak² suka, yg awalnya bilang mau nyicipin tapi ternyata keterusan comot²nya...🤦♀️ Langsung aja saya ambil 3 potong tahunya sebelum kehabisan, lalu langsung foto dech..🥰Oh ya...utk cabenya saya pakai cabe merah biasa itupun cuma 2 buah, krn utk anak². Jadi kalau suka pedas pakai cabe rawit merah dg jml sesuai selera.Terima kasih utk inspirasi resepnya ya mbak @happy_endahsa ...🙏🙏Source : happy endLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15201241-tahu-dangdut-medan?ref=profile#CookingCommunityClass#ArisanCooksnap3C_Happy_EndahSa#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#PGBA31 Noni Sukmawati -
Tahu Dangdut Medan Tahu Dangdut Medan
#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa #CookpadCommunity_MalangSiapa sangka, tahu yang biasa saja jika disatukan dengan kecap dan bumbu-bumbu lainnya akan menjadi santapan sahur yang menggugah selera?Sesuai dengan namanya, Tahu Dangdut Medan ini bakal bikin waktu sahur ataupun berbuka menjadi lebih menyenangkan karena disamping cara bikinnya yang mudah, bahan-bahan yang mudah dicari, rasanya pun luar biasa mantab, bikin perut dangdutan!!Penasaran dengan rasanya? yuk kita buat Anggi Lestiara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar