شیرینی نارگیلی

الیسا
الیسا @cook_27942654

من عاشق شیرینی نارگیلی هستم مطمئنم شما هم عاشقش میشین 😍

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 250 گرمشکر
  2. 75 گرمروغن مایع مخلوط
  3. 125 گرمپودر نارگیل چرب
  4. 110 گرمسفیده تخم مرغ
  5. 1 ق چآبلیمو
  6. نصفق چ وانیل
  7. 1 ق غپودرقند

مراحل تهیه

  1. 1

    اول شکر -پودرنارگیل-روغن-سفیده ها را با هم تو یه ظرف مخلوط کنید بعد داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید ودو دقیقه میکس کنید تا یه کن نرم تر بشه

  2. 2

    بعدش داخل یه قابلمه نچسب بریزید و با لیسک حدود 5دقیقه داغ بزنید تا شکر حل بشه نه بیشتر ونه کمتر بعد از 5دقیقه آبلیمو را اضافه کنید و30ثانیه دیگه هم بزنید بعد گاز را خاموش کنید ووانیل را اضافه کنید ومخلوط کنید

  3. 3

    مواد را بذارید تا سرد بشه خیلی لازم نیس سرد سرد بشه ولرم باشه خوبه وتو دمای محیط بهش اجازه بدین ولرم رو به سرد بشه

  4. 4

    حلا اون یه قاشق پودر قند رو بهش اضافه کنید ومخلوط کنید وداخل قیف یه بار مصرف بریزید داخل سینی راکاغذ روغنی پهن کنید ونیازی نیس چرب بشه پس چرب نکنید

  5. 5

    حالا سر قیف رو قیچی کنید و روی سینی با فاصله پایپ کنید نه کوچیک ونه بزرگ ونه خیلی نازک داخل فر از قبل گرم شده حدود7-8دقیقه فر رو روی دمای185گرم کنید من چون فرم گازیه روی دمای195 میزنم پس دمای فر دست خودتونه چون فرها با هم متفاوته اگه فر برقی باشه دماش کمتر واگه گازی دماش بیشتر حدود30تا35دقیقه پختش طول میکشه

  6. 6

    وقتی سینی رو از فر دراوردیم اجازه میدم کامل خنک بشه بعد از کاغذ جدا میکنیم اینجوریه تمیز درمیاد اگه داغ باشه شیرینی کفش تو سینی میچسبه

  7. 7

    یه نکته وقتی مواد رو پایپ کردیم تو سینی اون حالت قله ای رو با انگشت خیس یه ذره میخوابونیم

  8. 8

    فداتون امیدوارم درست کنید ولذتشو ببرین💓💓

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
الیسا
الیسا @cook_27942654
در

نظرات (4)

Mohadesh Shirdel
Mohadesh Shirdel @cook_38027665
همین اندازه زدین
ویه نکته خیلی مهم که تو پف وکیفیت مواد خیلی تاثیر داره مواد نباید سرد یخچالی باشه باید هم دمای محیط باشه مخصوصا سفیده های تخم مرغ

دستورهای مشابه