Kupas dan potong dadu kentang,cuci bersih,goreng hingga Dirasa cukup kering,angkat dan sisihkan.

Rebus ati ayam,setelah matang potong-potong sesuai selera,sisihkan.

Lepaskan petai dari cangkangnya,kemudian cuci dan sisihkan

Ambil Bumbu yang harus dihaluskan,seperti cabai merah,bawang merah,bawang putih dan tomat.haluskan

Siapkan wajan,Masukan minyak untuk menumis

Setelah dirasa sudah panas,masukan bumbu yang dihaluskan,masukan garam,penyedap rasa dan gula,semuanya sesuai selera.

Setelah bumbu matang,masukan potongan petai,dan ati ayam,tunggu hingga agak layu.

Selanjutnya Masukan kentang,aduk hingga bumbu merata dan rasa di cukup pas.angkat dan sajikan.

Proses tak akan mengkhianati hasil yaaa