فطير الزعتر الاخضر

#فلسطين_دارياليوم بدأنا حملة #فلسطين_داري وطبعاً ما في أحلى من البدء بتسليط الأضواء على مونتنا الفلسطينية. من أول الأشياء اللي بخطر على بالي بالمونة هو الزعتر الفلسطيني المنكهه بالسماق والسمسم البلدي. الذي يعتبر من أعمدة تراثنا ونكهاتنا وتوابلنا اللي فتحنا عيونا عليه ونفتخر فيه أين ما كنا. معقول يكون في سفرة فطور من غير صحن زعتر وزيت؟ أو تشكيلة مناقيش من غير منقوشة زعتر من ضمنها؟ طبعاً كل بيت عنده ذوقه بخلطته بس كلنا بنتفق على مقوماته الأساسية. كثير محظوظة إني تعلمت الخلطة المعتادة للزعتر الفلسطيني من بنت حماي اللي كل سنة بتشاركنا محصولها من زعتر قرية ديراستيا الفلسطينية. يمكنكم ايضاً متابعة تحضير هذه الوصفة بالڤيديو على حسابي بالإنستجرام https://www.instagram.com/nadiatommalieh/

#تحدي_العجين

#فلسطين_داريفقنا عالفجرية لمينا العدة والعتادوطلعنا عأرضنا غااااد بعد هداك الوادومع امي ابريق شاي مفحموكمشة شاي وكمشة ميرميةوبكيس نتفة سكر لستي هنيةبسرعة يا حجة نادي اولادك نلحق نفرط الزيتونقبل ما الشمس تحمى ويشرد ابنك المزيوننفرط ونضحك ونطلع عالشجر نلعبوامي تعلق عالشاي وعند الضحى نقعد ونرتاح ونشرب كاسة شاي عقولة ابيأُكرُك عجميا الله ما احلاها من ذكرياتعصرنا الزيت وفرطنا الزعتر الاخضر وعملنا فطايربسبست الطحين بالزيت وهاي فقرة جداً جميلة كل حبات الطحين تغلفت بالزيتشوفو الوصفة عحسابي على كوكبادوالله يحفظلنا فلسطينتحياتي الماسة#فلسطين_داري #مطب_لك_معجنات #اكل_فلسطيني

#نكهة_عربية

#فطيرة الزعتر

#امي_معلمتي #معجناتي_مخبوزات #ساعد_الماما#شكل_وتفنن#وصفات_أمي

طبعا الصور بالطريقه عن النت ارجو من كوكباد ما تشيلو لانو في ناس ما بعرفو الطريقه ما تسنالي وقت اصور 😍😍😍

#خبز على النار ولا أطيب

#امي_جنتي

#فلسطين_دارييا طير طاير ميل عالوادي وجيبلي من كرم العنب زواديشوية زعتر مع تين سوادي والزيت الفغيش وحب الزيتوناحياتنا كانت احلى من السكر لما نتجمع والساحا تعمروصبحية نفطر زيت وزعتر والخبز محمر من الطابونازيتوني الاخضر زيتوني الاسمر من غيرو السفرة ولا مرة تعمر💕🌷👌🇵🇸✌️فطور الفلسطيني البسيط كان كله من مونته ومن ارضه ومن حصاد السنه ،،كان يجد زيتونه ويكبسه،ويغلي الحليب ويعمل ازكي جبنة ،يأخذ من الداليه خيرات كثيره بتكون مونته للسنه كلها بيعمل التطلي والدبس والعصير والملبن وما بننسي ورق العنب اللذيذ،،ويحصد زعتره وينشفه ويفتخر في زعتره النفيس من (زعتر -دقه-فطاير زعتر)ويعمل احلى شاي من الزعتر والزعيتمان والنعناع ،،ويزرع ويحصد كل خضرته في بيته ومزرعته ،،وما ننسي الزيت ،زيت الزيتون ذهب فلسطين 💕حتى العسل بياخذه من المناحل اللي في مزرعته🍯وهاي زوادته وفطوره ❤️🇵🇸

رولات المسخن، الطعم الفلسطيني الأصيل بس بطريقة أسهل وألذ! جربوها مع الصوص الزبادي وعيشوا التجربة الصح! مين بدو الوصفة؟ ✨🔥3 أسباب تخليك تحب الوصفة:🩷طعم أصلي بس بطريقة أسهل – كل نكهة المسخن التقليدية بدون فوضى التقديم الصعب.💜مقرمشة من برة وطريّة من جوا – خبز مشوي بالفرن بيعطيها قرمشة رهيبة!🩵الصوص بياخدها لمستوى تاني – صوص الزبادي بالطحينة بيعطيها طراوة ونكهة خرافية!السعرات والمغذيات لكل قطعة تقريبًا • السعرات الحرارية: 190 سعرة • البروتين: 10 غرام • الدهون: 9 غرام • الكربوهيدرات: 15 غرام#رولات_المسخن #المسخن_الفلسطيني #وصفات_سهلة #وصفات_سريعة #أكل_شرقي #طعام_صحي #أكلات_للعزايم #وصفات_منزليه #homemadefood #deliciousfood #middleeasternfood #easyrecipes

تشتهر فلسطين باكله المسخن

#التحدي_الفضي#حملة _التشجيرأكلة شعبية فلسطينية بامتياز 😉👌

اطيب كعك بشهي مع كاسة شاي تغميس مع اللبنه او الجبنه الكيري ولا اطيب من هيك#ختامها_سلام

#فلسطين_داري

#طريقة المسخن الفلسطيني الاصلي