Ayam Tumis Lada Hitam

Name: Ayam Tumis Lada Hitam
Yield: 4 - 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 potong dada ayam filet; 3 buah cabe hijau kriting; 3 buah cabe merah keriting; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 siung bawang bombai; 2 lembar daun salam; secukupnya minyak goreng; secukupnya mentega; secukupnya air; 1 sachet saus lada hitam; 1 sachet lada bubuk; 1 sachet kaldu ayam; 1 sachet kecap manis; 4 potong tahu kuning goreng; 4 potong ikan tuna goreng; 3 helai sawi putih ukuran besar

Satrio Pandutomo @sptomo

Depok

Dalam kulkas ada dada ayam filet dan terpikirlah saya untuk buat sesuatu masakan untuk makan siang.

Tanpa berlama-lama lagi.

Let's cook..!

Keterangan :
Penggunaan dada ayam filet dalam masakan bisa diganti dengan protein lainnya seperti daging, ikan, tahu, atau tempe.

Tambahan sayur bersifat opsional serta dapat diganti dengan jenis sayur lainnya seperti sawi hijau, pokcoy, atau caisim.

Tambahan tahu kuning goreng serta potongan ikan tuna goreng bersifat opsional ini dikarenakan adanya sisa lauk di meja makan jadi dimanfatkan untuk tambahan dalam masakan.

Dalam kulkas ada dada ayam filet dan terpikirlah saya untuk buat sesuatu masakan untuk makan siang.

Tanpa berlama-lama lagi.

Let's cook..!

Keterangan :
Penggunaan dada ayam filet dalam masakan bisa diganti dengan protein lainnya seperti daging, ikan, tahu, atau tempe.

Tambahan sayur bersifat opsional serta dapat diganti dengan jenis sayur lainnya seperti sawi hijau, pokcoy, atau caisim.

Tambahan tahu kuning goreng serta potongan ikan tuna goreng bersifat opsional ini dikarenakan adanya sisa lauk di meja makan jadi dimanfatkan untuk tambahan dalam masakan.

Lebih banyak

Ayam Tumis Lada Hitam

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Satrio Pandutomo @sptomo

Depok

Dalam kulkas ada dada ayam filet dan terpikirlah saya untuk buat sesuatu masakan untuk makan siang.

Tanpa berlama-lama lagi.

Let's cook..!

Keterangan :
Penggunaan dada ayam filet dalam masakan bisa diganti dengan protein lainnya seperti daging, ikan, tahu, atau tempe.

Tambahan sayur bersifat opsional serta dapat diganti dengan jenis sayur lainnya seperti sawi hijau, pokcoy, atau caisim.

Tambahan tahu kuning goreng serta potongan ikan tuna goreng bersifat opsional ini dikarenakan adanya sisa lauk di meja makan jadi dimanfatkan untuk tambahan dalam masakan.

Dalam kulkas ada dada ayam filet dan terpikirlah saya untuk buat sesuatu masakan untuk makan siang.

Tanpa berlama-lama lagi.

Let's cook..!

Keterangan :
Penggunaan dada ayam filet dalam masakan bisa diganti dengan protein lainnya seperti daging, ikan, tahu, atau tempe.

Tambahan sayur bersifat opsional serta dapat diganti dengan jenis sayur lainnya seperti sawi hijau, pokcoy, atau caisim.

Tambahan tahu kuning goreng serta potongan ikan tuna goreng bersifat opsional ini dikarenakan adanya sisa lauk di meja makan jadi dimanfatkan untuk tambahan dalam masakan.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

4 - 5 orang

Bahan :
1/2 potongdada ayam filet
3 buahcabe hijau kriting
3 buahcabe merah keriting
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 siungbawang bombai
2 lembardaun salam
secukupnyaminyak goreng
secukupnyamentega
secukupnyaair
1 sachetsaus lada hitam
1 sachetlada bubuk
1 sachetkaldu ayam
1 sachetkecap manis
Bahan Tambahan :
4 potongtahu kuning goreng
4 potongikan tuna goreng
3 helaisawi putih ukuran besar

Cara Membuat

45 menit

1

Potong dadu dada ayam filet, ikan tuna goreng, dan tahu kuning goreng. Iris serong cabe keriting merah juga hijau. Iris pula bawang merah, bawang putih, serta bawang bombai. Sobek daun salam.
2

Siapkan penggorengan dan panaskan minyak secukupnya serta tambahkan dengan mentega.
3

Kemudian tumis bumbu iris dan daun salam hingga harum dan layu.
4

Setelahnya masukkan potongan dadu dada ayam filet, tahu kuning goreng, ikan tuna goreng dan aduk rata serta tunggu beberapa saat.
5

Lalu beri saus lada hitam, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap manis, dan air secukupnya.
6

Aduk kembali masakan hingga tercampur rata dengan bumbu tunggu hingga air mendidih.
7

Terakhir setelah air mendidih masukkan sayuran aduk rata serta cicipi rasa dan masak hingga sayur matang angkat sajikan.

Devin dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Satrio Pandutomo @sptomo

pada 14 Oktober 2022 12.07

Depok

Selamat datang di dapur saya buat kalian yang suka masak-masak juga makan.Semua resep yang saya share di cookpad ini adalah hasil buatan saya sendiri dalam berkreasi mengolah makanan.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam Tumis Lada Hitam Ayam Tumis Lada Hitam

#Rekreasi_Depok#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Ka Pawon by Elysnawati
Ayam Tumis Lada Hitam Ayam Tumis Lada Hitam

Resep paling mudah, singkat dan minim peralatan untuk dicuci. 😉

Karen's Kitchen
Tumis Ayam Lada Hitam Tumis Ayam Lada Hitam

Berawal dari ngidam yang tak terbendung dan suka masakan yang banyak paprika nya hehe

Chyntia Pungky
Ayam tumis lada hitam Ayam tumis lada hitam

Terinspirasi krn membuat sarapan yg cepat dan tepat matang nya dan rasanya pun tdk kalah dgn restoran

Abi Otistianto
Tumis Ayam Lada Hitam Tumis Ayam Lada Hitam

Entah judulnya apa deh, yang jelas, katanya kalo masak sayur harus berbagai warna biar kebutuhan nutrisi terpenuhi, ditambah protein tentunya biar afdol 😀

Ana Yanuarsih
Tumis Ayam Lada Hitam Tumis Ayam Lada Hitam

Request dari suami yang suka banget sama lada hitam..

Mayangsr
Tumis Ayam Lada Hitam Tumis Ayam Lada Hitam

Saya ngiler waktu ngeliat Ekitchen update resep ini.. Wkwk kebayang aroma ayam dengan taburan lada hitam yang kuaat .. Versi ini bisa dibuat berkuah, ataupun tidak berkuah. Kalo ingin berkuah bisa ditambahkan kaldu lebih banyak dan berakhir dengan larutan maizena sebagai pengental. Jika tidak, sesuaikan sendiri ya takaran bumbunya.Oh iya, resep ini sudah saya modifikasi. Resep ori ala ekitchen bisa check di link 👇👇👇Source original recipe : Tumis ayam lada hitam https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1834174-tumis-ayam-lada-hitam

Sherry
Tumis Ayam Lada Hitam Tumis Ayam Lada Hitam

Kami sekeluarga penggemar masakan berbahan lada hitam,, jd apa2 dimasak lada hitam.. hee tp enaak deeh.. beneran..😄

Arika
Tumis Ayam Lada Hitam Tumis Ayam Lada Hitam

Persiapan dan masaknya sama sekali nggak pake waktu yang lama. Tumis bentar langsung jadi deh.

leanwibowo
Tumis Ayam Lada Hitam Tumis Ayam Lada Hitam

Roziqotun Nadhifah
Tumis Ayam Lada Hitam Tumis Ayam Lada Hitam

Bismillah..., masak yang simpel dengan bahan seadanya di rumah hehe#pejuanggoldenapron2

mushel
Tumis Ayam Lada Hitam Tumis Ayam Lada Hitam

Ada stock ayam dikulkas daripada nganggur akhirnya dimasak. Btw udh lama baru aktif lagi nulis resep. Krn sblm puasa dan pas puasa males bgt eksperimen😝🙏

Dhea Hayashi Fazrin

Rekomendasi Resep Lainnya