رولت خامه ای
رولت خامه ای یه شیرینی تر محبوب تقدیم نگاهتون
مراحل تهیه
- 1
زرده وسفیده رو جدا کنید سفیده رو همراه دو ق غ شکر با همزن بزنید تا فرم بگیره وبرعکس کنید ظرف رو نریزه
- 2
بعد زرده وباقی مونده شکر ووانیل رو باهمزن بزنید یک دقیقه بعدش آب جوش رو اضافه کنید ودو دقیقه بزنید همین طور که دارین باهمزن میزنین سریع آب جوش رو اضافه کنین از دو دقیقه بیشتر نزنین
- 3
بعد سفیده رو به دو مرحله اضافه کنین وتند تند هم بزنید با لیسک برعکس کیک که میگن آروم هم بزنین تا پفش نخوابه اینجا باید تند هم بزنین
- 4
بعد آرد وبکینگ پودر رو که سه بار الک کردیم به مواد اضافه میکنیم
- 5
سینی 30x40رو کفش کاغذ روغنی انداخته وچرب کرده مواد رو داخلش میریزیم و به طور یکدست پهن میکنیم این نکته مهمه حتما دقت کنین چون مواد به طور یکدست پف کنه بعدش سینی رو دو بار سطح کارمون میکوبیم تا حبابهاش خارج بشه
- 6
بعد سینی رو توی فر از قبل گرم شده به دمای 220میذاریم من خودم فرم رو زدم روی آخرین درجه آش 265
- 7
بعد نان رولت رو از فر خارج کرده ویک دقیقه میذاریم تا خنک بشه بعد روشو با حوله میپوشونیم به مدت 15-20دقیقه تا خنک بشه
- 8
بعد روی یه پارچه نخی پودر قند الک میکنیم ونان رولت رو روش برمیگردانیم وکاغذ رو غنی رو جدا میکنیم و با همون دستمال رول میکنیمبه مدت نیم ساعت میذاریم تو دمای محیط تا سرد بشه
- 9
بعد این زمان رولت رو باز کرده ویه لایه خامه میکشیم واین بار رولت رو به تنهایی رو میکنیم یه لایه خامه هم روی رولت میکشیم وروشو شکوفه میزنیم با خامه ومیذاریم یخچال چند ساعت استراحت کنه بعدش برش میزنیم
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
رولت خامه ای
رولت خوشمزه با رسپی بانو : *Miss_zahra*👩 با تشکر😍#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#رولت#شیرینی
-
-
-
-
رولت خامه ای
⭕رولت خامه ای یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و محبوب در میان ایرانیان است که با طعم ها و رنگ های متنوعی درست می شود...
-
رولت خامه ای
#رولت_خامه_ای و #شیرینیرولت خامه ای یک شیرینی خوشمزه و ساده و در زمان خیلی کم به راحتی درست میشه، بجای اینکه از بیرون بخرید و معلوم هم نیس تازه است یا کهنه یا اصلا مواد داخلش چی هست، تو خونه درست کنید و کنار چای و قهوه تون سرو کنین
-
رولت خامه ای
#شیرین_کام#رولت _خامه ای#رولت_خونگی#سرآشپز_طلاییرولت خامه ای عالیه مخصوصا که خونگی باشه،خیلی راحت وخوشمزه،رولت با دمای بالا وزمان کم پخته میشه، باید مراقب بود نونش خشک نشه ،این چالش غذای روح،عالی بود ،من رولت رو اولین بار هست درست میکنم .ولی انگار منتظر یک تلنگر بودم که تصمیم بگیرم وامتحانش کنم که اینو مدیون کوکپد وتیم خوب ومدیرای خوبترش والبته دوستای گلی که همه جوره تشویق میکنن وروحیه میدند،هستم.
-
رولت خامه ای خوشمزه😋😋😋
#عشقولانه #شیرینی #شیرینی_رولت #شیرینی_خانگیرولت خامه ای شیرینی آسونی هست ولی یک نکته مهم داره!درجه حرارت فرنیم ساعت قبل از شروع به کار ، فر رو روی ۲۲۰ درجه روشن کنید
-
-
-
رولت ماهیتابه ای
رولت با چاپ خوراکی،که به مناسبت سالگرد ازدواج مون درست کردم 💞#سرآشپز_طلایی
-
-
رولت خامه ای
رولت خامه ای به دلیل لذیذ بودن آن یکی از شیرینی های پر طرفدار است که من در اینجا دو مدل زعفرانی و کاکائویی را برای شما آماده کردم . در ضمن خامه رولت را خودم با پودر خامه درست کردم که طرز تهیه اونا در پست قبلی قرار دادم . امیدوارم لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#رولت_خامه_ای#رولت_خامه_ای_زعفرانی#رولت_خامه_ای_کاکائویی#شیرینی_تر
-
رولت خامه ای (بدون فر)
دوستای عزیزم اینم یه دستورمال عزیزایی که فر ندارند. البته با همین دستور هم میتونید داخل فر۱۸۰ درجه مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بذارید (من داخل سولار۱۰دقیقه پخت). من مواد رو دوبرابر کردم و یه رولت رو داخل فر و دیگری رو داخل ماهی تابه درست کردم جفتش امتحان شده🍰💕#طعم_خانه #قرنطینه #رولت #رولت_خامه ای
-
رولت خامه ای
کیک رولت یا رولت سوئیسی (به انگلیسی Swiss roll) از خانواده کیک‌های اسنفجی است که به صورت نازک با قطری دو تا سه سانت پخته می‌شود. این شیرینی بعد از خنک شدن با مربا، خامه یا کره رومال شده، و رول می‌شود. بدون شک رولت خامه‌ای یکی از شیرین‌هایی است که در قاب نوستالژی ما جایگاه ویژه‌ای داره. همیشه توی ویترین قنادی‌ها رولت خامه‌ای در رنگ‌های مختلف خودنمایی می‌کنه.
-
رولت خامه ای
#رولت_خامه_ای_ #جشنواره_بزرگ_نوروزی_یه رولت خوش مزه و خانگی که از خوردنش مهمونهام لذت بردن 😍😍😍😋😋😋😋😎
-
رولت خامه ای
#سرآشپز_طلاییکیک رولت یا رولت سوئیسی (به انگلیسی Swiss roll) از خانواده کیک‌های اسنفجی است که به صورت نازک با قطری دو تا سه سانت پخته می‌شود. این شیرینی بعد از خنک شدن با مربا، خامه یا کره رومال شده، و رول می‌شود. بدون شک رولت خامه‌ای یکی از شیرین‌هایی است که در قاب نوستالژی ما جایگاه ویژه‌ای داره. همیشه توی ویترین قنادی‌ها رولت خامه‌ای در رنگ‌های مختلف خودنمایی می‌کنه.اولین تجربه من در پخت رولت آن هم برای خواهرم 😊 -
رولت خامه ای بدون فر
این رولت رو تابستون درست کردم گفتم بد نیست که دستورشو براتون بذارم چون چند روز دیگه میخوام یه پست خفن بذارم که این رولت پیش زمینه ی اون دستوره😍
-
-
رولت خامه ای تابه ای 🌸
#سرآشپز_طلاییمن خیلی جاهاجواب دندون شکن دارم امامیدونمبه جای دندون ممکنه دل بشکنهواسه همین ساکت میمونم.....این رولت خوشمزه هم همراه همون کیک پست قبلی با هم واسه روزاول عیددرست کردم خونه مامانم😊توی تابه روی گازپختم👌😋#رولت_خامه_ای#رولت_خامه_ای_بدون_فر#رولت#رولت_تابه_ایموادرولت نسبت به تابم کمی زیادبودوتابه کوچیک..رولتم ضخیم شدوهنگام رول کردن شکست 😤ولی منم کم نیاوردم 💪وجوری پینه کردم کسی متوجه نشد😜😅شماهم متوجه نشیددیگهههههه😁آفرین بهتون🙄#رولت#شیرینی_بدون_فر#رولت_خامه ای_بدون_فر#رولت_خامه ایاینباربافردستسازنیست😉توتابه مستقیم روگازدرست کردم☺️
-
رولت شکلاتی
رولت شکلاتی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه بین المللی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود. این شیرینی خوشمزه همان شیرینی رولت خامه ای است، با این تفاوت که در تهیه خمیر و خامه آن از شکلات یا پودر کاکائو استفاده می شود. -
رولت خامه ای
رولت همیشه از خوشمزه ترین شیرینی های تر بوده و هست از نظرم و تو عیدم میتونید به جای خریدنش از قنادی خودتون دست به کار شید و برا مهمونا بپزید☺️💚
-
-
رولت مربایی با روکش گاناش (گرامیداشت روز پدر)
رولت از اون شیرینی یا بهتر است بگم کیک هایی است که با وجود راحت بودن دنگ و فنگ های خودش را داره.البته که خامه ای اون بسیار هواخواه داره ولی مرگ بر رژیم که مجبوری به جای خامه ای،رولت مربایی درست کنی.😂😂 که البته بسیار عالی و دلچسب است .این کیک را به روح پدرم تقدیم میکنم که رولت خیلی دوست داشتبا تشکر از دوست خوبم
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)