دسر بسی جذاب

براي درست كردن پاناكوتا ٢ليوان شير و نصف لیوان شكر رو روي حرارت قرار ميديم تا شكر در شير كاملا حل بشه ولي نبايد بجوشه و حرارت رو خاموش ميكنيم.١٠٠گرم خامه را بنماري ميكنيم،و همراه با كمي وانيل به شير اضافه ميكنيم و هم ميزنيم تا خامه در شير حل بشه

ده گرم ژلاتين رو داخل يك چهارم ليوان آب ميريزيم تا اسفنجي بشه ،بعد بنماري ميكنيم تا ذرات ژلاتين كاملا حل بشه و به شير اضافه ميكنيم هم ميزنيم و كنار ميزاريم تا خنك بشه.

ابتدا قالب را چرب میکنیم سپس نصف ژله که با مخلوط پاناکوتا مخلوط کرده ایم را اضافه کرده و صبر میکنیم تا ببندد

در نهایت هنگامی که مخلوط ما نیم بند شد پاناکوتای سفید را اضافه کرده و میگذاریم تا خوب خودش را بگیرد. نوش جان