Lodeh Ontong/ Jantung Pisang Pedas
Selamat hari Ibu...
Di #HariSpesialnyaIbu, special juga persembahan #KadoUntukIbu yaitu sayur kesukaan Almh. Ibu. Karena kesukaan Ibu itu adalah masakan² rumahan yang rasa Indonesia asli. Sekalian mengenang Ibu... Sungguh besar kasih sayang Ibu yang tidak dapat tergantikan oleh apapun dan siapapun di dunia ini... Jadi kangen 😫.... Selamat hari Ibu untuk ibuku dan semua pejuang dapur 🥳🥳🥳
Tips:
Agar jantung pisang tetap cantik saat diolah. Rebus jantung pisang dg air yang sudah mendidih hingga semua bagian terendam air.
SC: @laily_nurhayati dengan modifikasi
#SnapanCoboy_HidanganSpesialuntukIbu
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri
#myeveryday_Cookpad
Lodeh Ontong/ Jantung Pisang Pedas
-
Feby LaraDi Irwani“Ga ada tempe bosok di bogor, diganti tempe biasa 3 hari di kulkas...Pake kacang panjang biar ada ijo ijo.... Hmmm enakkk makasiy resepnyaaa 💕💕” -
Nila Sari Hariyadi“Makasih mba,resepnya. Aku tambahin tahu coklat kecil2,jadi makin sedep. Dimakan sama nasi anget & tempe garit...enak banget 👍” -
Dian“Terimakasih resepnya, sudah lama kepingin buat sayur jantung pisang tapi tidak tau caranya. Dulu alm mama yang suka sekali masak ini. Rasanya tidak kalah dengan yang alm mama buat, saya skip tempe , kaldu jamur saya ganti terasi udang”
Selamat hari Ibu...
Di #HariSpesialnyaIbu, special juga persembahan #KadoUntukIbu yaitu sayur kesukaan Almh. Ibu. Karena kesukaan Ibu itu adalah masakan² rumahan yang rasa Indonesia asli. Sekalian mengenang Ibu... Sungguh besar kasih sayang Ibu yang tidak dapat tergantikan oleh apapun dan siapapun di dunia ini... Jadi kangen 😫.... Selamat hari Ibu untuk ibuku dan semua pejuang dapur 🥳🥳🥳
Tips:
Agar jantung pisang tetap cantik saat diolah. Rebus jantung pisang dg air yang sudah mendidih hingga semua bagian terendam air.
SC: @laily_nurhayati dengan modifikasi
#SnapanCoboy_HidanganSpesialuntukIbu
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri
#myeveryday_Cookpad
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih jantung pisang.
Rebus jantung pisang selama ±5 menit.
Iris² jantung pisang sesuai selera.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung hingga harum. Tuang air. Masak hingga mendidih.
Masukkan cabe hijau dan tempe semangit. Aduk dan masak hingga mendidih.
- 3
Masukkan ontong, lalu aduk.
Masukkan bumbu penyedap dan santan. Masak hingga mendidih cek rasa. Terakhir masukkan cabe rawit utuh.
- 4
Aduk masak sebentar.
Lodeh Ontong Pedas siap disajikan.
Resep Serupa
-
Lodeh Ontong (Jantung Pisang) Lodeh Ontong (Jantung Pisang)
Alhamdulillah, kemarin dikasih ontong/jantung pisang sama si mbak. Tanya suami yang penggemar ontong mau dimasak apa nih ontongnya? Dimasak pecel atau lodeh. Nah pak suami milih di lodeh..yuupppyyy bunda pun siap eksekusi....😄
-
Lodeh Jantung Pisang (Ontong) Lodeh Jantung Pisang (Ontong)
Olahan jantung pisang yang berkuah, yummy.#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#CookpadCommunity_Surabaya#RecookResepBundaKeenan#Minggu34
-
Lodeh Jantung Pisang Pedas Lodeh Jantung Pisang Pedas
Berhubung dapat jantung pisang, dibikin lodeh aja deh, disandingkan dengan ikan asin goreng+kerupuk+nasi anget.. Sedapp..😋
-
Lodeh Ontong (jantung pisang) Lodeh Ontong (jantung pisang)
Masakan Jawa yang satu ini sudah jarang ditemukan. Tapi rasanya enak sekali. Ontong (jantung pisang) bisa dimasak berbagai macam cara, salah satunya dengan dibuat sayur lodeh.
-
-
Lodeh Jantung Pisang (Ontong) Lodeh Jantung Pisang (Ontong)
Pertama kali masak jantung pisang, karena penasaran dan lama sekali gak makan lodeh jantung pisang. Eh tp dlu seringnya mama beli yg bothok.Rasanya enak, nagih makan jantung pisang itu. Kalau di kota2 kan jarang ya yg masak ini. Dlu nenekku suka masak ini, masakan orang ndeso itu enak2 lho. Bumbunya pasti mantul dan khas gtu hehehe.1 ontong jadi banyak sekali ini, bisa buat di bagi2 😁😁Lebih enak memang kalau pedes. Karena dasarnya suka pedes hehehe#CookpadCommunity_Malang#PilihMasak#OntyBlusukan#OntyCookpad#GebyarRamadanCookpad#CookpadCommunity
-
Lodeh jantung pisang/ontong pisang Lodeh jantung pisang/ontong pisang
BismillahUntuk masakan buatan ibu banyak sekali yang buat saya kangen mulai dari olahan seafood, menu bersantan, oseng2, asem2 yg buat saya huh hah kalau makan. Masakan di tempat kelahiran bapak hampir semuanya pedas dan sambal selalu hadir.Salah satu masakan ibu yang buat saya kangen adalah sayur lodeh ontong/jantung pisang, pedas, gurih 🤤#IdeMasakHariIni#SalamAnakRantau#MasakanIbuJuara#CookpadCommunity_Bali#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#RamadhanCamp_Misi8#JantungPisang#SayurLodeh
-
Lodeh Jantung Pisang (Lodeh Ontong) Lodeh Jantung Pisang (Lodeh Ontong)
Source : #GeAdhianHmmm... menu hemat tapi boros, looh kok bisa??? Iyaa, boros nasiii😂😜. Sayang, ada yang kurang. Ikan asinnya😩. Makin mantabs laah...Naah... hematnya lagi, jantung pisangnya tinggal ambil dari kebun ibu. Ayamnya masih ada stok di kulkas. Cucok untuk menu tanggal tua. Alhamdulillah.Menu ini, ibu selalu bikin dengan tambahan sambel terasi. Maknyuuss wis.Yuks... Cobain moms...🌺resep dengan penyesuaian#PekanPosbar#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_gresik#masakhemattapiboros#LodehJantungPisang#LodehOntong
-
Lodeh Ontong (Jantung Pisang) Lodeh Ontong (Jantung Pisang)
Lagi kangen masakan jadul. Sayur ini biasanya jadi "teman karib" nya lontong atau sumpil blitar. Yuk masak sama2...
-
Lodeh Jantung Pisang (Ontong) Lodeh Jantung Pisang (Ontong)
Udah lama ga share resep, hari ini masak lodeh jantung pisang.. Bagi foto n resepnya deh 😊😊
-
Lodeh Jantung Pisang a.k.a Ontong Lodeh Jantung Pisang a.k.a Ontong
Ini adalah pengalaman pertama membuat olahan dari jantung pisang atau bisa disebut Ontong.. #PejuangGoldenApron3mumpung di pasar ada dan murah langsung penasaran dan beli..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar