Ayam Lada Hitam
Modifikasi resep dari pengguna instagram umi_halim
Buatnya gampang, g ribet, rasanya juga enak.
Resep asli menggunakan paprika, tetapi aku ganti dengan cabe merah dan hijau besar (bukan cabe keriting) sesuai bahan yang ada di rumah
Selamat mencoba
Ayam Lada Hitam
Modifikasi resep dari pengguna instagram umi_halim
Buatnya gampang, g ribet, rasanya juga enak.
Resep asli menggunakan paprika, tetapi aku ganti dengan cabe merah dan hijau besar (bukan cabe keriting) sesuai bahan yang ada di rumah
Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam filet dengan jeruk nipis, putih telur ayam, sedikit garam dan lada hitam. Diamkan kurang lebih 10 menit
- 2
Goreng ayam filet menggunakan tepung bumbu sampai matang lalu sisihkan
- 3
Tumis bumbu cincang (jahe dan bawang putih) sampai berbau harum lalu tambahkan bawang bombai dan irisan cabe, aduk2 sampai layu
- 4
Tambahkan kecap manis, minyak wijen, saus tiram, saus tomat, saus sambal dan bubuk lada hitam lalu aduk sampai rata
- 5
Tambahkan air, garam, gula, dan kaldu jamur lalu tes rasa. Bila sudah sesuai tambahkan larutan maizena, aduk sampai kuah agak mengental
- 6
Terakhir masukkan ayam yang sudah digoreng dan daun bawang, aduk2 sebentar sampai semua tercampur rata. Angkat dan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Ini ceritanya udah terlanjur marinasi ayam untuk digoreng tepung, tp tiba2 ganti rencana biar ga bosen. Inget punya cabe merah sama cabe hijau besar, jadi eksekusi ayam lada hitam aja. Kalo punya paprika lebih oke ya, sy gak punya soalnya. Ini enak deh persis ayam lada hitam yg di d'cost, masaknya juga gampang bgt 😉
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
بسم الله الرحمن الرحيمSebenarnya, ini adalah resep daging sapi lada hitam yg menggunakan cabe merah dan hijau, krn stok yg ada cuma dada ayam...jadi sy menggunakan daging dada ayam,dan cabe sy ganti dg paprika sesuai stok yg ada di kulkas😁.#RecookOfTheWeek#RecookPapadaan#Recook_RiniMarcello#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_kotabaru#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKotabaruSource : Rini Marcello
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Ini recook dari menu Chicken Blackpepper with Paprika-nya Mbak @Kiena tapi paprika saya ganti cabe, sesuai stok di kulkas. Dosis beberapa bumbu dimodifikasi sesuai selera. Selamat mencoba :)
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Bosen makan ayam goreng terus, akhirnya nyoba bikin ayam lada hitam kaya yg di resto2 gt, tapi ala saya sendiri.. Karena ga pake paprika jd diganti cabe merah dan cabe hijau besar biar ada warna2 nya gt, hahahaha #PejuangGoldenApron3 #Minggu31
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Bahan seadanya sesuai isi kulkas. Tidak pakai bawang bombay dan paprika diganti dengan irisan kulit cabe merah.
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Requestnya pak suami pengen makan siang ala2 resto. Untuk paprika jika tidak ada bisa diganti dengan cabe merah dan cabe ijo besar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Source : DapurVYDikulkas ada fillet ayam yg belum diapa2in. Masak lada hitam aja, cepat & simple. Saya coba resepnya DapurVY. Enak 😋😋😋 cocok sama selera saya & suami.Paprika bisa diganti dengan cabe hijau besar yg dibuang bijinya ya 😉😉Enak...enak... 😋😋
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Paprikanya hijau sm kuning jd dominan kuning deh.. biasa pake paprika merah.
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
#minggu9 #berburucelemekemas #resolusi2019Bismillah..Memanfaatkan fillet ayam yang hanya 200 gram, dan kebetulan lagi bertiga aja di rumah karena abanya anak-anak lagi ke luar kota. Jadi ayam segitu cukuplah buat anak-anak, emaknya bagian nyicip doang ^^Resep diadaptasikan dari mba Endang JTT dan bunda Diah Didi ^^Resep asli pakai paprika merah dan hijau, tapi saya subtitute dengan cabe merah dan hijau yang dibuang bijinya. Mau diskip juga boleh kok, sesuai ketersediaan bahan di rumah aja ^^
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Setiap bulan Ramadhan biasanya aku makin semangat ke dapur. Ada rasa bahagia tiap kali melihat keluarga berbuka puasa dengan hasil masakanku. Iya, bahagia kadang memang sederhana, sesederhana resep yang aku recook dari mba Qonita Lutifah.Untuk hari ini aku masak Ayam Lada Hitam dengan sedikit modifikasi dari resep aslinya#FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Ga ada paprika sama cabai merah besar, jadi saya pakai rawit 😀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar