Гарбузовий крем-суп

recepti_dariko
recepti_dariko @recepti_dariko

Один із найулюбленіших крем-супчиків у моїй родині! Роблю щороку по кілька разів на сезон. Рекомендую! #мійкалендар

Гарбузовий крем-суп

Один із найулюбленіших крем-супчиків у моїй родині! Роблю щороку по кілька разів на сезон. Рекомендую! #мійкалендар

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1 кггарбуз (очищений)
  2. 1 шт.цибуля
  3. 3 зубчикичасник
  4. 300 млвершки 10%
  5. 500 млБульйон
  6. 30 гвершкове масло
  7. за смакомсіль
  8. 1/3 ч. л.мелений чорний перець
  9. 1/3 ч. л.мускатний горіх
  10. гарбузове насіння для подачі
  11. сухарики для подачі

Інструкція з приготування

  1. 1

    Гарбуз очистити, нарізати великим кубиком. Цибулю і часник нашаткувати.
    У каструлі розігріти вершкове масло, спасерувати на ньому цибулю до напівпрозорості та додати часник. Смажити ще хвилину, додати гарбуз. Посолити, поперчити, додати мелений мускатний горіх. Залити бульйоном. Варити до м'якості гарбуза (хвилин 20) під кришкою.

  2. 2

    Перебити суп блендером, влити вершки, добре перемішати (можна блендером). Довести суп до кипіння. Подавати з гарбузовим насінням і сухариками.

  3. 3

    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
recepti_dariko
recepti_dariko @recepti_dariko
Дуже люблю готувати! Мій інстаграм https://www.instagram.com/recepti_dariko/
Читати далі

Коментарі

Альона
Альона @alyona_rey
Як же апетитно! Дякую Вам за чудовий рецепт!

Схожі рецепти