Nasi Hainan Ayam (Rice cooker)

Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
Depok

Paling suka kalo masak pernasian berbumbu yang pake rice cooker. Tinggal ceklek beres 😁 nasi hainan ini praktis banget buatnya dan enak rasanya,, dicoba yuk 😃

Sumber: @helnyaisyah

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
4-5 porsi
  1. 400 gramberas
  2. 550-600 mlair (disesuaikan dengan jenis berasnya)
  3. 300 gramayam (me: bagian paha bawah dibagi 2)
  4. 7 siungbawang putih, dicincang
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 5 sdmminyak
  7. Saus marinasi
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 ruasjahe, diparut

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Campur semua bahan marinasi. Cuci bersih ayam, lalu baluri dengan saus marinasi sampai rata. Diamkan selama 15 - 30 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang hingga kuning keemasan, lalu tiriskan dan dinginkan. Bawang goreng dan minyaknya nanti kita pakai untuk membuat nasi.

  3. 3

    Cuci bersih beras, tambahkan air. Masukkan minyak bawang dan 2 sdm bawang putih gorengnya (sisa bawangnya untuk topping), aduk rata. Masukkan ayam dan bumbu marinasinya. Gak perlu diaduk ya cukup di tata aja.

  4. 4

    Lalu klik dan masak nasi seperti biasa. Setelah matang, tunggu 5 menit. Angkat ayamnya dan beri taburan daun bawang, aduk rata.

  5. 5

    Untuk ayamnya bisa langsung disajikan atau dipotong/disuwir lagi. Sajikan nasi hainan dengan sisa bawang putih tadi dan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
pada
Depok
📍Depok - Paris - Bandar Lampung~ Masih sering trial and error 👩‍🍳~ Healthy foods are not always bad taste, plain or bad looking. It's all about creativity, trend, and tradition but always on principle to "balanced nutrition" 🥗🍚🍤🍜🍖🍗🥬🍞🥛
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa