Dapat info dari temen bahwa kulit melinjo adalah obat asam urat. Padahal buah melinjo itu penyebab asam urat. Jadi Allah sudah kasih sepaket sama obatnya tuh. Katanya makannya tidak perlu banyak tapi rutin. Karena kulit melinjo cenderung tidak ada rasa, jadi saya tambahkan dengan teri. Ini percobaan pertama saya masak dan makan kulit melinjo aja. Kalo buahnya sih saya doyan banget, apalagi kalo sdh jadi emping.

Kangen masakan ini, sekali posbar ah, ikut resep nya @Ratih_6008147Sedeep banget, dan konon kulit melinjo bagus buat mengurangi asam urat (padahal buah melinjo nya gak boleh disantap penderita asam urat)....#SeafoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Konon katanya Buah melinjo yg mana isinya bisa dibuat emping dan bikin asam urat, ternyata sebagai penwarnya adalah sikulit ndr buah melinjo ini loh. Salah satu olahannya bisa di tumis / oseng2 kulit melinjo

Klo nemu kulit melinjo di pasar tuh berasa kayak ketemu mantan pacar 😝 maklum lah langka bgt kulit melinjo skrg ini.. Makanan enak yg kadang terlupakan oleh orang2.. Menu simple yg bikin kalap makan nasi.. Hihi 😘 Manfaat kulit melinjo jg banyak kok.. Beberapa yg penting itu buat menjaga kesehatan otak dan ginjal kita.. Dan banyak yg salah kaprah.. Kulit melinjo ini tidak bikin jd asam urat kayak isinya yg suka dijadiin emping..Pokoknya sekeluarga ku syuukaaa bgt menu ini..🤗#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Ada yg ngasih tau kl kulit melinjo bs mengobati asem urat..masak ahh..😆

Agak tricky buat masak kulit melinjo, karena apa?- bau asem/ apek- texture keras/ berserat gtTenang itu bisa diatasi yaa, yuk simak caranya

Buat yg asam urat pst akan menghindari melinjo dan olahannya semisal emping. Tp ternyata kulit melinjo itu tdk berbahaya loh...aman bwt yg asam.urat. Yuks ah, kita eksekusi...😆

Selain menggugah selera karna pedas asin, ekonomis, juga bisa menjadi obat asam urat karna kulit melinjo obatnya

Suka banget tumis kulit melinjo yang suka dijual di warteg langganan dulu dekat kantor. Sekarang coba buat sendiri, pas di pasar ada yang jual kulit melinjo.#PejuangGoldenBatikApron

Di sodori suami artikel tentang manfaat kulit buah melinjo buat ngobatin asam urat. so, nyoba2 masak si kulit.. ternyata enak pake banget.

mumpung liburan di kampung halaman jalan jalan ke pasar.. eh ketemu kulit melinjo.. jarang nemu kulit melinjo.. jarang ke pasar juga sihh.. 😀 maklum rempong msh menyusui dua bayi.. 👶👧alhamdulillah dah ada sayur keliling.ohya konon kulit melinjo khasiat bisa mengobati asam urat lho.. beda sama buahnya yg justru memicu asam urat..yuk buat sayur .. dioseng aja udah nikmat.. apalagi tambah pete, mumpung musim pete.. 😊😁

Senang sekali bisa menemukan kulit melinjo yg bagus dan segar. Sudah lama tdk memasak ini karena selain susah mendapatkan, juga kalaupun pesanan ada kadang kurang bagus kulitnya.Selama ini yg saya tahu seperti halnya emping, kulit melinjo bisa memicu asam urat. Ternyata justru sebaliknya, berikut beberapa manfaat kulit melinjo bagi kesehatan :- menjaga kesehatan otak, kandungan zat mangan mampu mengatasi radikal bebas di dalam tubuh yg berpengaruh thd fungsi saraf dan otak- kandungan zat besi yg cukup banyak shg dpt membantu penyerapan nutrisi lainnya dan mencegah anemia- mengandung vit C dan sebagai anti oksidan- kandungan tembaganya bisa mengatasi masalah sistem otot dan tulang- kandungan zincnya mampu meningkatkan sel darah putih, mencegah peradangan, membantu menyembuhkan luka seperti jerawat- menjaga kesehatan ginjal, kandungan fosfor mampu mengatur kadar garam dan lemak serta membantu ginjal mengeluarkan racun dari dalam tubuh- mencegah asam urat, mengandung senyawa bio aktif yg mampu menstabilkan kadar asam urat pd tubuh- kandungan kalsiumnya mampu menjaga kepadatan tulang dan givgi#PekanPosbar#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Bandung