Смажені пиріжки в олії як на базарі

Sveta Flora
Sveta Flora @psihologinya

Пам'ятаєте, як на вихідні приїжджаєте на базар зранку і з кіоску чи бабусиної торби пахнуть смажені пиріжки та біляші. Мммм слинка потекла. Цей рецепт нагадає смак дитинства. Начинку можна брати будь-яку. Супер простий та швидкий рецепт.
#пиріжки #мійкалендар

Смажені пиріжки в олії як на базарі

Пам'ятаєте, як на вихідні приїжджаєте на базар зранку і з кіоску чи бабусиної торби пахнуть смажені пиріжки та біляші. Мммм слинка потекла. Цей рецепт нагадає смак дитинства. Начинку можна брати будь-яку. Супер простий та швидкий рецепт.
#пиріжки #мійкалендар

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

40 хвилин
  1. 380 млводи або молока
  2. 10 гсухих дріжджів
  3. 0,5 ч. л.солі
  4. 2 столові ложки без гірки цукру
  5. 500 г борошна
  6. Олія для смаження
  7. за смакомНачинка (у мене картопля)

Інструкція з приготування

40 хвилин
  1. 1

    У тепленьку водичку чи молоко всипаємо сіль, цукор, дріжджі і ретельно перемішуємо. Додаємо одразу все борошно та ложкою вмішуємо до однорідної консистенції. Тісто виходить липке та тягуче.

  2. 2

    Одразу наливаємо олію в сковорідку та ставимо гарно розігрітись.

  3. 3

    Я взяла підніс, можна робити на будь-якій кухонній поверхні. Змащуємо робочу поверхню олією, руками відриваємо шматочок тіста і формуємо кульку.

  4. 4

    Розправляємо, щоб вийов кружок теж за допомоглю рук.

  5. 5

    Ставимо начинку та ретельно защипуємо краї і підгинаємо в низ. Як булочку.

  6. 6

    Перекладаємо в киплячу олію обережно.

  7. 7

    Пиріжки починають збільшуватись в об'ємі більш ніж в 2 рази. Обсмажуємо до рум'яності та перевертаємо на інший бік.

  8. 8

    На застелену тарілку паперовим рушничком/серветкою викладаємо готові вироби. Чекаємо, щоб трохи охололо та смакуємо).

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Sveta Flora
Sveta Flora @psihologinya

Топ пошуку в

Схожі рецепти