ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 کیلوگل کلم
  2. آب و سرکه به میزان لازم
  3. نمک _ فلفل سبز تند_ سیر _ سبزی معطر(نعنا، شوید ، ترخون ، مرزه)

مراحل تهیه

  1. 1

    اول گل کلم ها رو خوب شستم و خرد کردم بعد از اینکه کاملا خشک شدن تو ظرف موردنظرم ریختم لابلای گل کلم ها فلفل و سیر گذاشتم، بعدش آب جوشیده سردشده و سرکه و سبزی خشک شده (ترخون) من استفاده کردم ریختم داخل ظرف رو گل کلم ها. طوری که روی ظرفو کاملا بگیره و درشو محکم بستم. بعد ۳ هفته آمادس. بعد آماده شدن باید حتما در یخچال نگهداری بشه که کپک نزنه.

  2. 2

    🌼 میزان شوری و ترشی در انواع شور سلیقه‌ای هستش، اما معمولا در تهیه شورها به ازای هر ۲۰ لیوان آب ، ۱ لیوان سرکه و ۱ لیوان نمک استفاده میشود 🌼

    🌼اگه دوسدارید شور گل کلم تندباشه با چاقو روی فلفل ها شیار بندازید 🌼

    🌼هنگام تهیه شور تمام مواد و ظرف مورد نظر باید خشک خشک باشد، وجود نم و آب باعث کپک زدن شور میشود 🌼

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
👩‍🍳سارا بانو 👩‍🍳
در
کرمانشاه
یک خانواده سه نفره خوشبخت 💕🤗مامانِ سامینا کوچولو 🥰زندگی را با عشق نوش جان باید کرد 🌻عاشق کیک و شیرینی 🥰
بیشتر

دستورهای مشابه