نحضر صينية ونضع بها ملعقة زيت وندهن بيها الصينية كلها نرص شرائح الطماطم ونضع رشة الفلفل الاسود والملح عليها ثم نضع الجبنة ورشة فلفل اسود ومعلقة زيت عليها ونضعها في الفرن حتى يتم نضج الطماطم

نضع المكرونة تتسلق على النار مع دخول الصينية الفرن بعد تسوية الطماطم نقوم بإخراجها من الفرن ويتم هرسها مع الجبنة بالشوكة جيداً حتى تمتزج جميعا ثم نقوم بوضع المكرونة بعد سلقها على المزيج ويتم تقليبها جيداً وبالف هنا