على حرارة متوسطة نضع الحليب و نضيف اليه مقدار كوب من الماء.

نضيف الزبدة و الملح و الفلفل.

عندما يبدأ الحليب بالغليان نضيف المعكرونة غير مسلوقة (من الكيس مباشرة).

نقلب المعكرونة من حين لآخر حتى تنضج (بدون ان تتشرب كل الحليب).

نزيل الطنجرة من على النار ثم نضيف الاجبان كلها و المستردة (في حالة استخدام كيري او مثلثات نفوم بتقطيعها اولا الى قطع اصغر).

نحرك الاجبان مع المعكرونة جيدا حتى تدوب جميعها ونحصل على قوام كريمي رائع.

تقدم ساخنة و بالهنا و الشفا