36.2022. Kue Pukis Marble
Bikin lagi pukis banyumas tapi dengan metode biang. Saya langsung bikin 2x resep. Karena sebagian mau dibawa ke acara sekolahnya bocah. Alhamdulillah ludes semua. Di sekolah laris manis dan stok di rumah juga habis...Masya Allah😊. Saya tidak sebut pukis saya ini pukis banyumas ya walau di resep asli menyebutnya Pukis Banyumas. Karena mentega/margarin tidak terlalu melimpah. Susu kental manisnya juga tidak banyak. Santan juga tidak saya panaskan terlebih dahulu. Sehingga yang membedakan rasa pukis marble dengan pukis banyumas yang saya posting sebelumnya adalah rasanya lebih ringan, tidak terlalu berlemak dan lebih terasa gurih. Ditambah dengan tambahan bubuk cokelat membuat kue pukis kali ini terasa berbeda namun tetap istimewa 💕❤️. Saya hanya cantumkan takaran 1 resep di bawah ini ya.
Yuk dicoba😊🙏.
Sumber resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15948025
Resep pukis banyumas saya: https://cookpad.wasmer.app/id/r/8154144
#PejuangGoldenBatikApron
#ResepKetigaPuluhLima
#Week38
#nalurihomemaderecipes
#naluriworks
#nalurirecipes
#nalurihomemade
#bakerpad_community
#Bakerpad_Anekakudapan
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bikin biang dulu. Tuang semua bahan ke baskom. Aduk rata lalu tutup dengan serbet. Diamkan selama 15 menit. Setelah itu siapkan bahan-bahan lainnya.
- 2
Tuang gula pasir dan telur ke dalam wadah. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai kental dan mengembang. Saya kocok selama 5 menit. Lalu turunkan kecepatan ke kecepatan rendah, masukkan bahan kering (tepung, garam dan bubuk vanili) dengan menggunakan sendok secara bertahap. Masukkan bergantian dengan biang. Masukkan juga campuran santan cair dan susu kental manis.
- 3
Saya matikan mixer. Dengan menggunakan kaki mixer saya mengaduk margarin cair sampai tercampur rata. Lalu bagi adonan ke wadah yang berbeda. Tuang bubuk cokelat dan pasta cokelat. Aduk sampai tercampur rata. Diamkan adonan selama 60 menit hingga mengembang.
- 4
Oles loyang dengan margarin. Panaskan cetakan dan masukkan adonan sampai 3/4 tinggi cetakan. Lalu tuang adonan cokelat dan beri motif marble. Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Hasilnya...enak, lembut dan ringan. Rasa juga tidak terlalu manis. Pas menurut selera keluarga. Ini fotonya buru2 soalnya mau dibawa ke sekolah anak🤪😀😆. Marblenya agak malu-malu karena sepertinya saya menuang adonan terlalu banyak. Alhasil adonan putih sudah mau habis dan adonan cokelat masih banyak. Ya ga pa pa malah lebih enak lagi💕🤩.
- 6
Yang pasti seratnya cakep❤️💕🤩. Selamat mencoba🙏😊.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
58. Kue Pukis (Dasar) 58. Kue Pukis (Dasar)
Ada seorang teman ingin belajar bikin kue, pilihan jatuh pada kue pukis. Sebagai seorang pemula dia minta resep yang paling sederhana. Saking polosnya, sampai dia belum bisa membedakan antara tepung terigu dengan tepung tapioka 😊 Begitu semangatnya dia untuk bisa bikin kue akhirnya ketemu juga resep kue pukis yang sederhana dan kategori masih dasar ini. Dari resep ini nanti bisa dikembangkan menjadi kue pukis dengan berbagai rasa. Segera eksekusi aja yuukk 😊👍
-
Kue Pukis Topping Kismis Kue Pukis Topping Kismis
Kue pukis merupakan salah satu jajanan tradisional yg berasal dari Jawa Tengah . Kue pukis ini memiliki bentuk setengah lingkaran dgn warna kecoklatan pada bagian bawahnya dan bagian atasnya berwarna kekuningan . Biasanya di sajikan dgn topping coklat ataupun keju yg menyatu di atas nya . Kali ini sy membuat dgn topping buah kismis kering . Wow mantaap rasa nya .Terimakasih bu Wina @Pawon_WinnaCoboy atas inspirasi resepnya 🤗🤗🤗Berikut sy sertakan link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15264103#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_January23#Bakerpad_Community#PotluckPGBA#CoopotPakCwieMieMalang
-
Kue Pukis 2 Telur Kue Pukis 2 Telur
Hasil recook resep Mb Dhiah Oddie, ternyata rasa dan lembutnya hampir mirip dengan resep kue pukis tanpa telur yg sering saya buat.
-
Kue Pukis Kue Pukis
Baru saja memasuki gerbang pasar hidung saya langsung mengendus aroma wangi semerbak yang berasal dari mamang tukang jualan kue pukis.Ya, ini semerbaknya dah kayak salah satu minimarket yang juga menjual roti manis.Kue pukis di pasar ini harganya murmer, lima ribu rupiah dapat 6 biji. Variannya ada dua yang putih dan pandan.Tapi ya, kenapa kalau saya bikin pukis kok gak sewangi pukis si mamang. Saya kan jadi bertaenya-taenya. Beli pewangi ruangan aroma roti panggang butter aja gitu? Uhuks.
-
Kue Pukis Original Kue Pukis Original
#BikinSendiriPukis. Kue satu ini adalah kue yang tidak pernah absen saya beli kalo lagi belanja bulanan di toko dekat saya belanja. Berhubung toko tersebut tidak dekat dengan rumah, saya menggunakan ojek online untuk membantu membelinya jika saya sedang ingin sekali makan ini. Pukis salah satunya. Akhirnya, setelah punya cetakan pukis, kapan saja saya mau makan kue ini, tinggal ke dapur 😆.Awalnya selalu beli, sekarang bisa #bikinsendiri loh di rumah. Yuk, kreasikan pukis sesuai keinginan. Bisa ditambahkan aneka topping, atau variasi rasa nya 😊. Selamat mencoba..#PesananOjol#BikinSendiri#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ummahhaaqagoldenapron#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia#3weekschallengeResep asli, bunda ei menggunakan santan, disini saya ganti dengan susu cair. Gula juga saya rubah sedikit takarannya. Saya gunakan 2x resep dari resep asli..
-
Kue Pukis Kue Pukis
Ini kali pertamanya saya membuat pukis sendiri, ternyata ga terlalu susah juga, saya pilih resep dari signora, dan karena saya ga ada cetakan pukis, saya pakai saja cetakan kue lumpurnya (pan pukis next on my list😊)... enakk bu ibu hasilnya empukkk dan berserat ...topingnya sesuai selera ya bisa pakai meses, keju, dan lain lain, selamat makan ^ ^
-
74. Kue Pukis Tape 74. Kue Pukis Tape
Ini adalah resep pukis kelima saya yang saya share di Cookpad, menyusul sebelumnya: KUE PUKIS (DASAR), KUE PUKIS, KUE PUKIS BANYUMAS, & KUE PUKIS KENTANG. Setiap resep ada keunikannya sendiri-sendiri. Saya dan keluarga suka semuanya 👍🥰🌹***#ResepdeBloom#CookpadCommunity_Malang#PukisTape -
Kue Pukis Kue Pukis
Kue Pukis tuh jajanan yg gak ada matinya deh. Mulai dr jajanan anak sekolahan, sampe org dewasa. Kalo menurut saya, kue Pukis tuh mirip rasanya ama pancake. Malah kalo nemu kue Pukis yg enak dan montoq, malah lbh enak daripada pancake. Menurut saya lho..😊Karena kue Pukis itu sendiri rich bgt rasanya dgn adanya penggunaan santan, jd no wonder kan gurih dan wangi. Pokoknya love bgt deh jajanan pasar ❤️❤️#moonaskitchen#moonas_kuepukis#moonas_olahansantan#moonasbaking#moonascooking
-
Kue Pukis mini pelangi Kue Pukis mini pelangi
Bikin kue pukis mini ini karena ayah yg request, ga sengaja juga dikasih pewarna hijau pandan, coklat, strawberry dan original . pake resep simple tapi bener2 menul2 dan manisnya pas, selamat mencoba ya 😊👌
-
329. Kue Bapel-Pukis 329. Kue Bapel-Pukis
Assalamu'alaikum sahabat deBloom ... Hari ini tadi saya dan keluarga lagi mudik, silaturahmi saudara di kampung. Di kulkas rumah adik ada semangkuk tape singkong, para ponakan minta dibuatkan kue bapel. Tak pikir komposisi bahan di resep bapel gak beda jauh dengan resep pukis, ya wes lah ... ublek-ublek bikin adonan pukis tapi dicetak pakai cetakan bapel. Dan ... Ternyata semua suka, alhamdulillah😊 Dicoba yuukk 😋 -
67. Kue Pukis Kentang 67. Kue Pukis Kentang
Kayaknya belum puas deh kalau belum share resep Kue Pukis Kentang ini. Resep ini melengkapi tiga resep Kue Pukis yang sudah saya share duluan di CookPad, yakni; Kue Pukis, Kue Pukis (dasar), dan Kue Pukis Banyumas. Masing-masing resep punya keunikannya sendiri, meski bahan dasarnya sama, dan menurut saya semua enak dan mudah bikinnya. Saya jamin semua resep Kue Pukis saya di CookPad ini recommended bagi pemula, percaya deh ... Anti gagal 😊
Komentar (2)