36.2022. Kue Pukis Marble
Bikin lagi pukis banyumas tapi dengan metode biang. Saya langsung bikin 2x resep. Karena sebagian mau dibawa ke acara sekolahnya bocah. Alhamdulillah ludes semua. Di sekolah laris manis dan stok di rumah juga habis...Masya Allah😊. Saya tidak sebut pukis saya ini pukis banyumas ya walau di resep asli menyebutnya Pukis Banyumas. Karena mentega/margarin tidak terlalu melimpah. Susu kental manisnya juga tidak banyak. Santan juga tidak saya panaskan terlebih dahulu. Sehingga yang membedakan rasa pukis marble dengan pukis banyumas yang saya posting sebelumnya adalah rasanya lebih ringan, tidak terlalu berlemak dan lebih terasa gurih. Ditambah dengan tambahan bubuk cokelat membuat kue pukis kali ini terasa berbeda namun tetap istimewa 💕❤️. Saya hanya cantumkan takaran 1 resep di bawah ini ya.
Yuk dicoba😊🙏.
Sumber resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15948025
Resep pukis banyumas saya: https://cookpad.wasmer.app/id/r/8154144
#PejuangGoldenBatikApron
#ResepKetigaPuluhLima
#Week38
#nalurihomemaderecipes
#naluriworks
#nalurirecipes
#nalurihomemade
#bakerpad_community
#Bakerpad_Anekakudapan
36.2022. Kue Pukis Marble
Bikin lagi pukis banyumas tapi dengan metode biang. Saya langsung bikin 2x resep. Karena sebagian mau dibawa ke acara sekolahnya bocah. Alhamdulillah ludes semua. Di sekolah laris manis dan stok di rumah juga habis...Masya Allah😊. Saya tidak sebut pukis saya ini pukis banyumas ya walau di resep asli menyebutnya Pukis Banyumas. Karena mentega/margarin tidak terlalu melimpah. Susu kental manisnya juga tidak banyak. Santan juga tidak saya panaskan terlebih dahulu. Sehingga yang membedakan rasa pukis marble dengan pukis banyumas yang saya posting sebelumnya adalah rasanya lebih ringan, tidak terlalu berlemak dan lebih terasa gurih. Ditambah dengan tambahan bubuk cokelat membuat kue pukis kali ini terasa berbeda namun tetap istimewa 💕❤️. Saya hanya cantumkan takaran 1 resep di bawah ini ya.
Yuk dicoba😊🙏.
Sumber resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15948025
Resep pukis banyumas saya: https://cookpad.wasmer.app/id/r/8154144
#PejuangGoldenBatikApron
#ResepKetigaPuluhLima
#Week38
#nalurihomemaderecipes
#naluriworks
#nalurirecipes
#nalurihomemade
#bakerpad_community
#Bakerpad_Anekakudapan
Cara Membuat
- 1
Bikin biang dulu. Tuang semua bahan ke baskom. Aduk rata lalu tutup dengan serbet. Diamkan selama 15 menit. Setelah itu siapkan bahan-bahan lainnya.
- 2
Tuang gula pasir dan telur ke dalam wadah. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai kental dan mengembang. Saya kocok selama 5 menit. Lalu turunkan kecepatan ke kecepatan rendah, masukkan bahan kering (tepung, garam dan bubuk vanili) dengan menggunakan sendok secara bertahap. Masukkan bergantian dengan biang. Masukkan juga campuran santan cair dan susu kental manis.
- 3
Saya matikan mixer. Dengan menggunakan kaki mixer saya mengaduk margarin cair sampai tercampur rata. Lalu bagi adonan ke wadah yang berbeda. Tuang bubuk cokelat dan pasta cokelat. Aduk sampai tercampur rata. Diamkan adonan selama 60 menit hingga mengembang.
- 4
Oles loyang dengan margarin. Panaskan cetakan dan masukkan adonan sampai 3/4 tinggi cetakan. Lalu tuang adonan cokelat dan beri motif marble. Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Hasilnya...enak, lembut dan ringan. Rasa juga tidak terlalu manis. Pas menurut selera keluarga. Ini fotonya buru2 soalnya mau dibawa ke sekolah anak🤪😀😆. Marblenya agak malu-malu karena sepertinya saya menuang adonan terlalu banyak. Alhasil adonan putih sudah mau habis dan adonan cokelat masih banyak. Ya ga pa pa malah lebih enak lagi💕🤩.
- 6
Yang pasti seratnya cakep❤️💕🤩. Selamat mencoba🙏😊.
Resep Serupa
-
Kue pukis marmer Kue pukis marmer
Kue jajanan enak nih, kalau bikin sendiri murah dapat banyak, sekalian juga berdayakan cetakan biar gak selalu mojok di lemari, xixixi.Ini resep asli pakai 3 telur, biar hemat aku pakai 2 telur, alhamdulillah sama lembutnya.Yuk dicoba.Semoga berkenan ya mbk riya, sehat selalu 🤗.Sumber : @Riya_Reeya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Riya#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek25
-
Kue Pukis Marbel Kue Pukis Marbel
Bismillah,Enak dan lembuuut, so delicious.Kue pukis atau hanya disebut pukis adalah kue atau makanan ringan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu dan dimasak dalam wajan cetakan khusus. Ini adalah makanan ringan yang biasa ditemukan di pasar tradisional IndonesiaSaya tidak menggunakan metode biang, tp langsung masuk semua bahan#cookpadcommunity_depok#globalcookpadgames2024#teamdessertsSource : @mamafathan
-
Kue Pukis Kue Pukis
Baru saja memasuki gerbang pasar hidung saya langsung mengendus aroma wangi semerbak yang berasal dari mamang tukang jualan kue pukis.Ya, ini semerbaknya dah kayak salah satu minimarket yang juga menjual roti manis.Kue pukis di pasar ini harganya murmer, lima ribu rupiah dapat 6 biji. Variannya ada dua yang putih dan pandan.Tapi ya, kenapa kalau saya bikin pukis kok gak sewangi pukis si mamang. Saya kan jadi bertaenya-taenya. Beli pewangi ruangan aroma roti panggang butter aja gitu? Uhuks.
-
Kue Pukis Kue Pukis
Ini kali pertamanya saya membuat pukis sendiri, ternyata ga terlalu susah juga, saya pilih resep dari signora, dan karena saya ga ada cetakan pukis, saya pakai saja cetakan kue lumpurnya (pan pukis next on my list😊)... enakk bu ibu hasilnya empukkk dan berserat ...topingnya sesuai selera ya bisa pakai meses, keju, dan lain lain, selamat makan ^ ^
-
Kue Pukis Kue Pukis
Kue Pukis tuh jajanan yg gak ada matinya deh. Mulai dr jajanan anak sekolahan, sampe org dewasa. Kalo menurut saya, kue Pukis tuh mirip rasanya ama pancake. Malah kalo nemu kue Pukis yg enak dan montoq, malah lbh enak daripada pancake. Menurut saya lho..😊Karena kue Pukis itu sendiri rich bgt rasanya dgn adanya penggunaan santan, jd no wonder kan gurih dan wangi. Pokoknya love bgt deh jajanan pasar ❤️❤️#moonaskitchen#moonas_kuepukis#moonas_olahansantan#moonasbaking#moonascooking
-
Kue Pukis Kue Pukis
Anak bungsu doyan banget ama pukis. Trus sekarang lagi stay home mau buka aplikasi kurir makanan rada susah nyari pukis ya. "Bikin aja mah" biasanya solusinya dari anak 2 gitu. Ketemulah resep dari mbak Dhiah Oddie . Resepnya oke loh. Pasti jadi kalo saya bilang. Tinggal variasi topping, atau tambahkan pasta sesuai selera 😊#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin
-
Kue Pukis Kue Pukis
Saya dan suami kalo ke pasar, sering sekali beli kue pukis. Males buat sendiri padahal cetakan udah punya dari entah berapa tahun lalu. Liat2 buku resep, pilihan jatuh ke resepnya ibu Sisca Soewitomo. Saya banyak coba resep beliau, dan seringnya berhasil. Jadi inilah pukis pertama saya. Enak dan empuk. Murah, mudah, cepat. Sekali lg resep bu Sisca yang berhasil di eksekusi. Dan yang terpenting, suami lancar jaya makan ini :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)