Soes Bunga Vla Buah

Ika Wardani
Ika Wardani @ikawardaa
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Resep ke-2 PGBA ke-50, xixixi. Masyaallah semoga semua selalu dalam keadaan sehat dan tetap semangat.

Kue Sus ini makanan yang enak banget yahhh. Vla nya lembut, perpaduan antara aneka buah yang super seger. Yummy 🤤

Yok ayoookk dipraktikkan yah, anti gagal dan bisa untuk ide jualan. Cap cip cus

Langsung saja yuk kita membuat

#PejuangGoldenBatikApron
#15Januari2023
#Minggu50

#CookpadCommunity_Malang

#ChouxPastry
#KueSus
#KueSusBunga
#Makanan

#PekanPosbar
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_january23

Soes Bunga Vla Buah

Resep ke-2 PGBA ke-50, xixixi. Masyaallah semoga semua selalu dalam keadaan sehat dan tetap semangat.

Kue Sus ini makanan yang enak banget yahhh. Vla nya lembut, perpaduan antara aneka buah yang super seger. Yummy 🤤

Yok ayoookk dipraktikkan yah, anti gagal dan bisa untuk ide jualan. Cap cip cus

Langsung saja yuk kita membuat

#PejuangGoldenBatikApron
#15Januari2023
#Minggu50

#CookpadCommunity_Malang

#ChouxPastry
#KueSus
#KueSusBunga
#Makanan

#PekanPosbar
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_january23

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
18 Pcs
  1. Bahan Sus (Choux Pastry):
  2. 250 mlAir
  3. 1 sdtGula pasir
  4. 1/4 sdtGaram halus
  5. 125 grMargarin
  6. 1 sdtVanilla bubuk
  7. 150Tepung terigu protein sedang
  8. 200 grTelur ayam
  9. Bahan Vla:
  10. 500 ml Susu cair
  11. 60 grTepung maizena
  12. 80 grGula halus
  13. 1 sdtVanilla ekstrak
  14. 2 butirKuning telur
  15. Topping:
  16. 1 buahKiwi
  17. 9 buahStrawberry (belah jadi 2)
  18. Secukupnyabuah Jeruk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masak air, gula pasir, garam halus, margarin, dan vanilla bubuk dengan api sedang cenderung kecil. Aduk rata hingga mendidih dan meleleh.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga tercampur rata. Diamkan hingga hangat suam kuku (menuju dingin).

  3. 3

    Siapkan wadah, pindah adonan ke wadah, dan masukkan telur ayam. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata, mulus dan halus. Masukkan adonan ke piping Bag.

  4. 4

    Siapkan cetakan, oles dengan margarin. Semprotkan adonan sus ke seluruh permukaan cetakan (letakkan spuit ditengah, tarik ke tepi).
    Masukkan oven, untuk dipanggang, suhu 180-190 selama 30-35 menit atau hingga matang (sesuaikan Oven masing-masing).

  5. 5

    Masak susu cair, maizena, gula halus, vanilla ekstrak dan kuning telur. Aduk rata. Nyalakan api kompor aduk cepat hingga mengental. Matikan api.

  6. 6

    Masukkan vla ke piping bag. Potong ujung piping bag.

  7. 7

    Semprotkan Vla ke atas Kue sus. Beri topping dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Wardani
Ika Wardani @ikawardaa
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia
√ Instagram @ikawardaa (Local Team 23-25)√ Resep yang di share telah melalui tahap uji coba. Anti gagal, dan insyaallah layak jual.√ Apabila ingin membagikan atau menyalin resep ini, mohon sertakan sumber sebagai bentuk apresiasi. Terima kasih.📖 Post Pertama 17 Desember 2021 📖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa