Bahan-bahan

  1. 1 Buahwortel
  2. 1 Buahlabu siam
  3. 1 Ikatkacang panjang (kurang lebih 5 batang)
  4. 1 kotaktahu putih (potong beberapa bagian sesuai selera)
  5. 1 buahsantan (me santan sasa)
  6. Bumbu :
  7. 4 Siungbawang merah
  8. 3 Siungbawang putih
  9. 2 Bijikemiri
  10. 1 Sdtkunyit bubuk
  11. 5 Buahcabai rawit (opsional sesuaikan kepedasannya, me skip)
  12. 2 Buahcabai keriting (opsional, me skip)
  13. Secukupnyagula, garam, kaldu jamur
  14. Secukupnyaair dan minyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Potong semua sayuran dan cuci bersih. Sisihkan

  2. 2

    Goreng setengah matang tahu yang sudah dipotong. Sisihkan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu dan tumis hingga matang.

  4. 4

    Masukkan air sekucupnya tunggu sampai setengah mendidih, lalu masukkan semua sayurannya. Tunggu sampai air mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan gula, garam, kaldu jamur dan santan aduk hingga merata dan kecilkan api agar santan tidak pecah.

  6. 6

    Tes rasa jika rasa kurang sesuai bisa ditambahkan bumbu, aduk dan tunggu sampai sayuran matang.

  7. 7

    Setelah sayur matang masukkan tahu gorengnya. Tunggu sebentar lalu siap diangkat. Hidangkan selagi hangat. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pretty Valentine
Pretty Valentine @DapurMamaVania
pada
Sidoarjo - Jawa Timur
masak cepat, simpel, enak dan bergizi 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa