میدونم شاید برای بعضی ها تعجب آور باشه ولی اوصول پخت ماهی اینجوری هستش

در این مرحله توی ماهیتابه داغ روغنمون رو میریزیم خوب داغ بشه

فقط اینجا یک نقطه ای است اکه بگم نباید اصلا زیر شعله رو کم کنید (چون اون موقع ماهی هامون به کف ماهی تابه می‌چسبه وباعث میشه شکلش به هم بخوره یعنی وا بره)

ممنون از کوکپد عزیز🙏🥰