Seblak Macaroni Tulang Ayam

Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
Jember, Jawa Timur

Kalau lagi kepengen makan pedas pasti antara 2 pilihan. Kalau nggak bakso ya seblak. Tapi seblaknya sudah disesuaikan sama lidah orang jawa. Bahan isian yg harus ada ya macaroni. Kalau yang lainnya seadanya bahan di kulkas masukin aja.

Source: @Ayu_MamaAura

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Ayu
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Seblak Macaroni Tulang Ayam

Kalau lagi kepengen makan pedas pasti antara 2 pilihan. Kalau nggak bakso ya seblak. Tapi seblaknya sudah disesuaikan sama lidah orang jawa. Bahan isian yg harus ada ya macaroni. Kalau yang lainnya seadanya bahan di kulkas masukin aja.

Source: @Ayu_MamaAura

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Ayu
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grmacaroni, rebus 2 menit
  2. 100 grtulang ayam
  3. 1 genggamkerupuk, rendam sebentar
  4. 1 butirtelur
  5. Secukupnyabakso ikan dan dumpling
  6. 1 ikatsawi
  7. 1 batangdaun bawang
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Secukupnyaair
  10. Bumbu Halus:
  11. 5 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 butirkemiri
  14. 2 buahcabe merah
  15. 30 buahcabe rawit
  16. Bumbu Cemplung
  17. 3 sdmkecap manis
  18. 3 sdmbubuk cabe
  19. 1 sdtkaldu bubuk
  20. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air. Rebus macaroni sebentar saja. Rebus juga tulang ayam

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang.

  3. 3

    Tambahkan secukupnya air. Tunggu hingga mendidih. Masukkan bahan isian lainnya seperti kerupuk, macaroni, tulang ayam, dan bakso ikan. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan semua bumbu cemplungnya, seperti kecap manis, bubuk cabe, kaldu bubuk, gula dan garam. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan telur, biarkan sampai setengah matang. Kemudian masukkan sawi dan irisan daun bawang. Aduk sampai sawi layu. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
pada
Jember, Jawa Timur
Awal bergabung di cookpad tahun 2017. Waktu itu hanya sekedar lihat resep masakan untuk ide memasak aja. Awal nulis resep juga hanya bertujuan buat nyimpen itu resep. Semenjak ikut PGA 2 jadi semangat nulis resep.Ig: @vinahimatur
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa